Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música i activitats familiars
Opcions per estimular el trànsit intestinal
El restaurant Ca na Miquela de Vilafranca destaca per fer plats de cuina
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps
Restaurants
Cuina catalanaCasa el Forn. Su (Riner) - 25287 El Solsonès (Lleida)Catalunya/Su973480618www.hostaldesu.com20 euros[:ca]de 13a 15.30h i de
Al restaurant Es Rebost de Can Prats hi podeu assaborir els millors plats de la cuina
El restaurant el Gallego de Palma és una de les fondes més populars de Palma. Es
Cafeteria/Cuina francesaCarrer dels Llums, 3Centre/Palma666 84 64 398-15 euros[:ca]Obert de dilluns a dissabte[:en]Open Monday to SaturdayDes
El restaurant Quadrat de Palma ofereix una carta suculenta amb els cuiners Àlvar Albaladejo i Carles Forteza.
Receptes
Suposo que sabeu bé prou que és o com es fa la botifarra esparracada, consisteix en treure-li la tripa i cuinar-la com
Damunt una llesca de pa torrat, hi col·locam tires de pebres vermells torrats, amanits amb sa,l all i oli. Hi posam damunt
1.- Si no tens la carabassa torrada, fes-ho ara.
2.- Mentrestant, si vas a fer el pastís amb motlles d’emplatar, folra’ls amb
Netegeu bé els bolets i escorreu-los bé.
Barrejar 200 g de fessols cuits amb un tomàquet gran, un pebrot verd mitjà i una ceba tendra mitjana tallats ben petits
El cuiner Edgar Rodríguez Santos, amb la col·laboració de Benet Torres, ha estat proclamat guanyador del primer premi del Concurs Nacional de
Actualitat
L'Ajuntament de Binissalem ha adquirit el casal de Can Marc gràcies a fons europeus gestionats pel Govern de les Illes Balears
L’Hospital Universitari Son Espases, l’IdISBa i la DOP Oli de Mallorca aquesta setmana renoven el conveni de col•laboració de l’estudi ENDO-DIET
Torna aquesta competició centrada a trobar el millor pamboli per a l'estiu
Cuiners i experts d'àmbit internacional en gastronomia han premiat el seu gató d'ametla de Mallorca
La inscripció per als restaurants romandrà oberta del mes de juliol fins al 15 de setembre
La tafona mallorquina suma nous reconeixements a Nova York, Los Angeles, Berlín, Londres i el Japó
Es va fer un ast de vins de la DO Pla i Llevant i un tast d’oli DO Mallorca dirigits, respectivament, per
La revista Lecturas se'n fa ressò i explica receptes amb aquest embotit tradicional de les Illes Balears i Pitiüses
L’estil de vida actual, marcat per la falta de temps i la recerca de comoditat, ha fet créixer la demanda de solucions
L’establiment comercialitzava un vi de la Península que feia menció a l’illa en el seu etiquetatge
Se celebrarà a la Universitat de les Illes Balears els dies 20 i 21 de novembre
Tots els guanyadors han tengut com a premi un lot de vi del celler Jaume de Puntiró
El restaurant Boho - Coves de Gènova ha acollit la presentació d'aquesta eina impulsada per Restauració Mallorca CAEB
El cuiner ha conceptualitzat dues receptes inèdites, en les quals destaca la textura, cremositat i gust característic del iogurt grec natural de
Inspirat amb el pa amb oli, el bartender Biel Ramon ha fet servir un monovarietal 100% arbequina per aconseguir un glop untuós,
The Lodge Mallorca, al peu de la Serra de Tramuntana, i Finca Serena, al Pla de Mallorca, despleguen la seva màgia entre
L'establiment reforça el seu lideratge en sostenibilitat i ofereix pràctiques sostenibles exclusives, com ara la creació del primer vi circular de les
Gràcies a la recuperació de la finca agrícola, aquest celler conserva la tradició dels vins de qualitat a Menorca,