{"id":66750,"date":"2018-11-07T10:20:54","date_gmt":"2018-11-07T09:20:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomicament.cat\/una-gran-i-suculenta-fira-de-la-carabassa-us-espera-a-muro"},"modified":"2022-04-09T10:05:40","modified_gmt":"2022-04-09T08:05:40","slug":"una-gran-i-suculenta-fira-de-la-carabassa-us-espera-a-muro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/una-gran-i-suculenta-fira-de-la-carabassa-us-espera-a-muro","title":{"rendered":"Una gran i suculenta Fira de la Carabassa us espera a Muro"},"content":{"rendered":"

Els actes es fan del 8 a l’11 de novembre de 2018<\/em><\/p><\/blockquote>\n

El programa de la Fira de la Carabassa arriba ben carregat de propostes, una oferta ben entretinguda i, alhora suculenta organitzada per l’Ajuntament de Muro amb el suport d’entitats de la vila i dels ve\u00efnats\u00a0del 8 a l’11 de novembre<\/strong>, on hi trobareu\u00a0Ruta de Tapes<\/strong>,\u00a0Tast de Vi<\/strong>,\u00a0Ruta Gastron\u00f2mica\u00a0<\/strong>i la\u00a0Fira<\/strong>. De fet, el batle de Muro,\u00a0Mart\u00ed Forn\u00e9s<\/strong>, i el regidor de Fires,\u00a0Jos\u00e9 Juan Aguil\u00f3<\/strong>, us conviden a passar un cap de setmana ben entretingut a Muro.<\/p>\n

Els actes comencen el\u00a0dijous, 8<\/strong>, amb la xerrada de la Dra. Caterina Valriu sobre la\u00a0Cuina popular de Mallorca<\/strong>\u00a0(a trav\u00e9s de les rondalles mallorquines), que tendr\u00e0 lloc a la Biblioteca, a les 18.30 hores.<\/p>\n

Divendres,\u00a09 de novembre<\/strong>\u00a0hi haur\u00e0 la\u00a0Ruta de Tapes<\/strong>\u00a0que oferir\u00e0, a partir de les 21 hores, les creacions culin\u00e0ries de\u00a06 restaurants<\/strong>\u00a0de Muro, que pots rec\u00f3rrer amb el\u00a0minitren\u00a0<\/strong>que s’ha previst per a l’ocasi\u00f3. Els restaurants que hi participen s\u00f3n Nou Can Palau, Bar Son Moro, Bar Cosca, Le Chaval, Nou Poliesportiu i Restaurant Can Ribera by Zafiro.<\/p>\n

La carabassa \u00e9s l’element m\u00e9s caracter\u00edstic de la Fira de Tardor de Muro, i per aquesta contrada se’n fan de bones. Per aix\u00f2, hi haur\u00e0 activitats que tenen aquesta hortalissa com a protagonista. Per exemple, el\u00a0dissabte 10 de novembre<\/strong>, hi haur\u00e0 un\u00a0taller de llanternes<\/strong>\u00a0organitzat pels Dimonis de sa Pedrera, a les 10.30 h, a la Pla\u00e7a dels Abeuradors, que en cas de ploure es far\u00e0 al mercat cobert. A la mateixa hora, hi haur\u00e0 una confer\u00e8ncia sobre el\u00a0conreu i \u00fas de la carabassa a Muro<\/strong>\u00a0(del Pa\u00eds Valenci\u00e0), un acte ben interessant que inclour\u00e0 un tast de productes valencians i que est\u00e0 organitzat per la Societat Gastron\u00f2mica de Muro d’Alcoi. La ja tradicional\u00a0process\u00f3 de llanternes<\/strong>\u00a0es far\u00e0 el mateix dissabte, a les 17.30 hores, acompanyats pels Renovers de sa Pedrera i recorrer\u00e0 la Pla\u00e7a Comte d\u2019Emp\u00faries, el carrer Bisbe Albert\u00ed, la Pla\u00e7a de Sant Mart\u00ed, el carrer de Miquel Tortell, el carrer Martorell i la Pla\u00e7a Comte d\u2019Emp\u00faries.<\/p>\n

Com a terra de bon vi, Muro organitz\u00e0 la 13a edici\u00f3 del\u00a0Tast de Vi<\/strong>\u00a0una cita que se celebra el\u00a0dissabte 10<\/strong>, al bell\u00a0Claustre del Convent, de 18 a 21.30 h<\/strong>, en qu\u00e8 hi seran presents una desena de cellers com Butxet, Can Axartell, Son Ramon, 7103 Petit Celler, Antonio Nadal Ros Bodegas & Vi\u00f1edos, Jaume de Puntir\u00f3, Binigrau, Sebasti\u00e0 Pastor, Ca sa Padrina i Bodegas Bilbainas.<\/p>\n

Per\u00f2 encara n’hi ha m\u00e9s perqu\u00e8\u00a0tamb\u00e9 el dissabte\u00a0<\/strong>hi haur\u00e0 la\u00a0Ruta Gastron\u00f2mica amb Cuina de Carabassa<\/strong>. A partir de les 21 h, 8 restaurants oferiran una degustaci\u00f3 de la gastronomia murera amb plats elaborats amb carabassa. A continuaci\u00f3 en teniu les propostes:\u00b7<\/p>\n

Nou Ca’n Palau<\/strong><\/p>\n