{"id":86470,"date":"2023-12-11T12:01:38","date_gmt":"2023-12-11T11:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomicament.cat\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar"},"modified":"2023-12-11T12:03:12","modified_gmt":"2023-12-11T11:03:12","slug":"el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar","title":{"rendered":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar"},"content":{"rendered":"

APAEMA<\/em><\/p>\n

La situaci\u00f3 actual del sector agrari de Mallorca \u00e9s un reflex de l\u2019evoluci\u00f3 econ\u00f2mica de l’illa de Mallorca. El passat mes de novembre, APAEMA va\u00a0fer p\u00fablic que una part important de la salut de les terres cultivables est\u00e0 en mans de persones que no viuen exclusivament de l\u2019agricultura. Ells s\u00f3n tamb\u00e9 custodis del territori cultivat i la seva biodiversitat. La fam\u00edlia de Miquel Ordines n\u2019\u00e9s un exemple, i per aix\u00f2 hem volgut parlar amb ell aquest mes. Ell i els seus germans, tots enginyers, no han deixat que la finca familiar s\u2019an\u00e0s deteriorant. A m\u00e9s, han sabut fer una passa m\u00e9s enll\u00e0 i reconvertir-la a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica. Envoltats de finques deixades plenes d\u2019olivarda i xalets, en aquest boc\u00ed de Santa Maria del Cam\u00ed, encara fan garroves i ametlles; i no \u00e9s poca cosa.<\/p>\n

Entrevista a Miquel Ordinas, un dels propietaris de\u00a0Can Nofret i enginyer, que ha convertit un tractor de combustible en el\u00e8ctric<\/i><\/p><\/blockquote>\n

Veniu de fam\u00edlia pagesa?<\/strong>
\nS\u00ed, mon pare ha fet de pag\u00e8s tota la vida. Jo em dedic a una altra cosa, som enginyer. El que passa \u00e9s que m\u2019agrada el camp, i cada vegada m\u2019agrada m\u00e9s, i aix\u00f2 s\u2019est\u00e0 tornant un problema (riu). Ara, amb els meus germans, intentam agafar el que ha fet ell aqu\u00ed tota la vida, aportant una mica la nostra visi\u00f3. Amb una difer\u00e8ncia molt gran: que nosaltres no hem de viure del que produ\u00efm. Podem fer coses sense haver de mirar si afectar\u00e0 molt o no al rendiment.<\/p>\n

Heu fet molts de canvis en el maneig?
\n<\/strong>Ell aqu\u00ed va seguir un sistema molt tradicional. Ametllers i garrovers. I amb aix\u00f2 va donar carrera a tres fills. Va fer molta feina, per\u00f2 viv\u00edem d\u2019aquesta finca que nom\u00e9s t\u00e9 11 quarterades, i de fer qualque jornal a fora. Ho dic perqu\u00e8 aix\u00f2 significa que en aquell moment aquesta agricultura donava prou per almanco surar la fam\u00edlia. No ho s\u00e9, pens que abans tan malament tampoc no es feien les coses. Clar, ara que n\u2019aprenem, nosaltres intentam fer coses m\u00e9s modernes i de vegades no coincidim amb ell. Per\u00f2 crec que a vegades hem volgut fer massa via i no escoltar. No s\u00e9 qui era que deia que l\u2019esp\u00e8cie humana en general t\u00e9 un problema; a difer\u00e8ncia d\u2019altres esp\u00e8cies animals que aprenen menys coses, per\u00f2 aprenen dels seus avantpassats. Nosaltres, els humans, arribam a un punt com a esp\u00e8cie que ho volem esborrar tot. I ho tenim tot per aprendre, per\u00f2 no escoltam massa. I mira\u2026 veig que una conseq\u00fc\u00e8ncia \u00e9s que hi ha molta terra abandonada.<\/p>\n

N\u2019hi ha molta per aqu\u00ed devora.
\n<\/strong>Jo faig una mica de broma. Perqu\u00e8 tenim tractors petits i antics. Sempre dic que contam els anys i no els cavalls perqu\u00e8 aix\u00ed en tenim m\u00e9s. La meva reflexi\u00f3 \u00e9s que ara sembla que has de tenir m\u00e0quines grans i fer la feina aviat perqu\u00e8 et surti a compte, i aix\u00ed som m\u00e9s eficients. Per\u00f2 \u00e9s evident que la situaci\u00f3 no ha millorat. Abans amb manco maquin\u00e0ria no hi havia tant de camp abandonat. \u00c9s ver que hi ha molts d\u2019altres factors, per\u00f2 alguna cosa no s\u2019est\u00e0 fent b\u00e9.<\/p>\n

Com aix\u00ed v\u00e0reu certificar-vos en ecol\u00f2gic?
\n<\/strong>Jo crec que \u00e9s una tend\u00e8ncia natural. Ens hi estam orientant tots cap aqu\u00ed, no? De fet, crec que no hauria d\u2019existir en un futur difer\u00e8ncia entre convencional i eco; que en un moment donat tot ja fos ecol\u00f2gic. Perqu\u00e8 hi ha coses que no s\u00f3n l\u00f2giques, quan has de fotre una gran quantitat de recursos per produir qualque cosa no t\u00e9 massa sentit. Els costs de l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, almanco en cultius com els nostres, \u00e9s m\u00e9s baix que en convencional.<\/p>\n

Feis ametlla i garrova per vendre. Vos heu plantejat posar animals?
\n<\/strong>S\u00ed, ara hem comen\u00e7at amb una parella de porcs negres. Que no \u00e9s per consum propi o per comercialitzar, sin\u00f3 com una part m\u00e9s del que implica tenir una finca ecol\u00f2gica. Fan una feina a baix cost que es compagina molt b\u00e9 amb el cultiu de sec\u00e0 tradicional.<\/p>\n

Com v\u00e0reu fer el relleu amb el vostre pare?
\n<\/strong>Quan va comprar aquesta finca ell va sembrar ametller. Clar, fa deu anys aquests arbres tenien 40 o 50 anys. Va pegar fort la\u00a0xylella\u00a0<\/em>i v\u00e0rem tenir moltes baixes. Va ser un moment delicat, perqu\u00e8 mon pare veia que cap de nosaltres s\u2019hi dedicaria, i fer segons que no tenia sentit si no hi havia relleu. I b\u00e9, fa uns nou o deu anys que nosaltres v\u00e0rem decidir que vol\u00edem mantenir-ho i v\u00e0rem aprofitar que ell encara podia fer un poc de feina. Comen\u00e7\u00e0rem a resembrar ametllers. Quin va ser una l\u2019error? Id\u00f2 que aquell moment no en sab\u00edem, i ara tampoc, per\u00f2 llavors encara en sab\u00edem manco. I v\u00e0rem resembrar amb varietats foranes, com molta gent. F\u00e8iem tries de varietats diferents i algunes no varen anar gens b\u00e9. Una cosa que s\u00ed que v\u00e0rem fer b\u00e9 fou sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la\u00a0xylella\u00a0<\/em>i que pod\u00edem trobar amb un peu GF. Aix\u00f2 va ser el m\u00e9s encertat, perqu\u00e8 la qualitat de les ametlles mallorquines \u00e9s molt millor i la gent les vol.<\/p>\n

I els garrovers quan els v\u00e0reu sembrar? Veieu que era una tend\u00e8ncia?
\n<\/strong>No, deuen tenir uns vint o vint-i-cinc anys. Els ametllers estaven sembrats amb un marc de plantaci\u00f3 molt ampli, per aix\u00f2, entre i entre v\u00e0rem\u00a0sembar garrovers. Aquests dos anys ha estat una sort tenir-los. Ara nom\u00e9s ens queda una petita part per acabar de sembrar i ja haurem acabat. Sembrarem ametllers mallorquins directament, sense cap dubte.<\/p>\n

M\u2019han dit que m\u2019heu de presentar n\u2019Apol\u00b7l\u00f2nia…<\/strong>
\nAix\u00f2 \u00e9s n\u2019Apolonia: una trencadora de l\u2019any 1934. El cartell \u00e9s l\u2019original. Amb una mica de broma, m\u2019agrada dir que aquesta trencadora i la de Son Maci\u00e0 som la resist\u00e8ncia. Aqu\u00ed ve la gent del poble a trencar. Aix\u00f2 funciona per confian\u00e7a, no ho tenim obert, ni organitzam torns. Anam trencant quan podem. Tamb\u00e9 ve gent que havia trencat amb aquesta m\u00e0quina tota la vida. Perqu\u00e8 va estar uns anys aturada a Santa Maria. La tenia en Felip, que l\u2019havia heretada de son pare i aquest l\u2019havia heretada del seu. Tres generacions. Quan v\u00e0rem saber que no podia continuar li v\u00e0rem comprar i va estar content perqu\u00e8 li sabia greu que no s\u2019us\u00e9s. No hem tocat gaireb\u00e9 res, per\u00f2 la v\u00e0rem haver de desmuntar per treure-la d\u2019all\u00e0 on era.<\/p>\n

I tamb\u00e9 teniu aquest tractor. Vos agrada el que \u00e9s aut\u00e8ntic, veig!<\/strong>
\nAquest tractor el va comprar mon pare. Deu tenir seixanta anys. En tenim un altre que era d\u2019un ve\u00efnat. I els dos els usam per fer feina. Clar, aqu\u00ed pens que per ventura el nostre cas no \u00e9s massa representatiu perqu\u00e8 nosaltres no contam les hores de feina, ho feim per gust i perqu\u00e8 ens agrada. Per mantenir la finca com l\u2019hem vista de petits. I segurament el tema de les hores ha estat un problema pel sector tamb\u00e9. Ara tots contam les hores de feina i els hi posam un preu, el m\u00e9s car que podem. Per\u00f2 crec que al camp aix\u00f2 \u00e9s poc realista. Has de poder menjar, per\u00f2 les hores de feina aqu\u00ed sempre seran moltes m\u00e9s. Si vius d\u2019aix\u00f2 \u00e9s mal de fer, clar. Per aix\u00f2 et dic que nosaltres per ventura no som exemple de res\u2026<\/p>\n

B\u00e9, aquest mes v\u00e0rem compartir unes dades a les xarxes d\u2019APAEMA. A Mallorca un 64% de la Superf\u00edcie Agr\u00e0ria \u00datil la gestionen per fam\u00edlies o persones que no s\u00f3n pagesos professionals o prioritaris. Aix\u00f2 s\u00f3n unes 110.000 hect\u00e0rees, entre les quals hi ha les vostres. No \u00e9s una xifra poc significativa.<\/strong>
\nUn problema del camp de Mallorca \u00e9s que la terra s\u2019ha venut pel que hi podries construir i no pel que en podries treure. \u00c9s molt trist. Si l\u2019acc\u00e9s a la terra \u00e9s un problema en l\u2019\u00e0mbit europeu, aqu\u00ed ho \u00e9s encara m\u00e9s.<\/p>\n

Xerrant de tractors. A v\u00f3s, molta gent us deu recon\u00e8ixer pel tractor el\u00e8ctric que v\u00e0reu crear. Com va anar la cosa?<\/strong>
\nNo t\u00e9 res de racional. Sempre, des de ben petit, he vist mon pare usar aquest tractor. \u00c9s petit, baixet, ideal per l\u2019agricultura tradicional, ja que et permet passar per davall els arbres. Amb tota l\u2019evoluci\u00f3 dels cotxes el\u00e8ctrics, plaques fotovoltaiques i el fet de ser enginyer, sempre hi havia fet moltes voltes. Jo anava dibuixant. Fins que amb l\u2019arribada de la pand\u00e8mia, quan vaig tenir m\u00e9s temps, m\u2019hi vaig posar i el vaig fer. Ara l\u2019empram molt, de fet, no el tenc aqu\u00ed perqu\u00e8 \u00e9s a una altra finca on l\u2019estam fent servir ara.<\/p>\n

Com va sortir la idea de fer aquest tractor el\u00e8ctric?
\n<\/strong>El raonament al darrere era que aqu\u00ed tenim molt de sol i les finques s\u00f3n petites, almanco les d\u2019aquesta majoria de pagesos a temps parcial o fam\u00edlies que mantenim la finca. Per aix\u00f2 va amb bateries que carregam amb plaques fotovoltaiques. I est\u00e0 pensat per l\u2019agricultura aquesta que feim el 64%. T\u00e9 una autonomia de 4 o 6 hores dep\u00e8n de la feina. Jo a vegades em cans abans d\u2019acabar la bateria! \u00c9s a dir, pot encaixar, si li vols fer encaixar, amb aquest tipus d\u2019agricultura de baix cost. L\u2019avantatge que t\u00e9 \u00e9s que \u00e9s bo de fer. Jo el vaig construir aqu\u00ed mateix, nom\u00e9s vaig comanar algunes peces tallades a mida. Si es constru\u00eds en s\u00e8rie seria extremadament barat. Al final veig que \u00e9s una eina que per ventura ajudaria a mantenir un poc m\u00e9s el camp abandonat; i amb un cost m\u00e9s raonable.<\/p>\n

I en teniu una patent?
\n<\/strong>Una patent no, perqu\u00e8 el tractor, com a tal, ja est\u00e0 patentat. Aix\u00f2 \u00e9s una variant per dir-ho d\u2019alguna manera. Per aix\u00f2 vaig fer el que es diu \u201cun model d\u2019utilitat\u201d. No ho vaig fer pensant per treure res, si surt b\u00e9, per\u00f2 la idea era passar gust i que es pogu\u00e9s emprar. Ho vaig fer perqu\u00e8 m\u2019ho passava b\u00e9 quan el feia i m\u2019ho pas b\u00e9 utilitzant-ho.<\/p>\n

Qu\u00e8 us aporta ser soci d\u2019APAEMA?
\n<\/strong>Crec que \u00e9s una associaci\u00f3 important perqu\u00e8 ens marca un poc el cam\u00ed. Et deia abans que la tend\u00e8ncia va cap a un maneig ecol\u00f2gic i l\u2019associaci\u00f3 estira cap aqu\u00ed. APAEMA, a m\u00e9s, est\u00e0 molt reconeguda dins el sector, almanco pel que xerr amb la gent. L\u2019assessorament a camp, la divulgaci\u00f3 i la comunicaci\u00f3 que fa, els viatges formatius o projectes futurs pensats des del sector i pel sector\u2026 aix\u00f2 en definitiva \u00e9s una ajuda per enfocar-nos. I \u00e9s una feina molt necess\u00e0ria. Almanco a jo m\u2019ha servit molt.<\/p>\n

Quins reptes veis que t\u00e9 el sector o les fam\u00edlies com la vostra?
\n<\/strong>Crec que s\u2019ha de fer feina per millorar la comercialitzaci\u00f3. APAEMA ajuda molt que la gent es plantegi altres f\u00f3rmules de venda. Hem d\u2019adonar-nos que comercialitzar directament nosaltres segurament ser\u00e0 el m\u00e9s rendible. Cal obrir noves vies. Aix\u00f2 ho vaig veure al clar\u00edssim al viatge formatiu d\u2019experi\u00e8ncies col\u00b7lectives que v\u00e0rem fer a Fran\u00e7a. No pot ser que ens marquin un preu final i no tenguem cap tipus de marge de maniobra. Nosaltres ara hem comen\u00e7at a fer proves de vendre una petita part del que produ\u00efm pel nostre compte i estam contents, perqu\u00e8 \u00e9s una manera de defensar all\u00f2 que fas.<\/p>\n

Us plantejau deixar la feina d\u2019enginyer i dedicar-vos exclusivament a foravila?
\n<\/strong>Buf\u2026 Crec que s\u2019ha de ser molt valent per fer aix\u00f2. No m\u2019ho vull plantejar, no fos cosa\u2026 Perqu\u00e8 jo som una persona que quan es planteja una cosa l\u2019ha de fer. Ja veurem d\u2019aqu\u00ed\u00a0un parell d\u2019anys.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abV\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella…<\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":86454,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[1003,1477],"tags":[],"coauthors":[2056],"class_list":["post-86470","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-es","category-reportatges-i-novetats-es","post_format-post-format-gallery"],"acf":{"gallery":null,"home_date":{"home_begin_date":null,"home_end_date":null}},"yoast_head":"\nEl camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar - Gastron\u00f2micament<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar Actualitat, Reportatges i novetats "V\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que pod\u00edem trobar amb un peu GF"\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar - Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar Actualitat, Reportatges i novetats "V\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que pod\u00edem trobar amb un peu GF"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-11T11:01:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-11T11:03:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"577\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"APAEMA\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"APAEMA\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"APAEMA\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\"},\"author\":{\"name\":\"APAEMA\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5827c3b1f56dc7e7bad0f3316906e30c\"},\"headline\":\"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar\",\"datePublished\":\"2023-12-11T11:01:38+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-11T11:03:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\"},\"wordCount\":2098,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualitat\",\"Reportatges i novetats\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\",\"name\":\"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar - Gastron\u00f2micament\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-11T11:01:38+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-11T11:03:12+00:00\",\"description\":\"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar Actualitat, Reportatges i novetats \\\"V\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que pod\u00edem trobar amb un peu GF\\\"\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg\",\"width\":1024,\"height\":577},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"description\":\"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/09\\\/header-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/09\\\/header-logo.jpg\",\"width\":277,\"height\":39,\"caption\":\"Gastron\u00f2micament\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/gastronomicamen\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5827c3b1f56dc7e7bad0f3316906e30c\",\"name\":\"APAEMA\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/83d6270bb98a818c89ffbe05001bf512da1fdd7f442b5d3cf33b090993cb4534?s=96&d=mm&r=g0df7302432e62f9acf42e96679294c99\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/83d6270bb98a818c89ffbe05001bf512da1fdd7f442b5d3cf33b090993cb4534?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/83d6270bb98a818c89ffbe05001bf512da1fdd7f442b5d3cf33b090993cb4534?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"APAEMA\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/es\\\/author\\\/apaema\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar - Gastron\u00f2micament","description":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar Actualitat, Reportatges i novetats \"V\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que pod\u00edem trobar amb un peu GF\"","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar - Gastron\u00f2micament","og_description":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar Actualitat, Reportatges i novetats \"V\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que pod\u00edem trobar amb un peu GF\"","og_url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar","og_site_name":"Gastron\u00f2micament","article_published_time":"2023-12-11T11:01:38+00:00","article_modified_time":"2023-12-11T11:03:12+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":577,"url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"APAEMA","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gastronomicamen","twitter_site":"@gastronomicamen","twitter_misc":{"Escrito por":"APAEMA","Tiempo de lectura":"11 minutos","Written by":"APAEMA"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar"},"author":{"name":"APAEMA","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/person\/5827c3b1f56dc7e7bad0f3316906e30c"},"headline":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar","datePublished":"2023-12-11T11:01:38+00:00","dateModified":"2023-12-11T11:03:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar"},"wordCount":2098,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg","articleSection":["Actualitat","Reportatges i novetats"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar","name":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar - Gastron\u00f2micament","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg","datePublished":"2023-12-11T11:01:38+00:00","dateModified":"2023-12-11T11:03:12+00:00","description":"El camp de Mallorca s\u2019ha venut pel que s\u2019hi podia construir i no pel que s\u2019hi pot cultivar Actualitat, Reportatges i novetats \"V\u00e0rem fer b\u00e9 sembrar tamb\u00e9 varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que pod\u00edem trobar amb un peu GF\"","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/el-camp-de-mallorca-sha-venut-pel-que-shi-podia-construir-i-no-pel-que-shi-pot-cultivar#primaryimage","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Ordinas-Can-Nofret-Santa-Maria-del-Cami.jpg","width":1024,"height":577},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/","name":"Gastron\u00f2micament","description":"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica","publisher":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#organization","name":"Gastron\u00f2micament","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","width":277,"height":39,"caption":"Gastron\u00f2micament"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/gastronomicamen"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/person\/5827c3b1f56dc7e7bad0f3316906e30c","name":"APAEMA","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83d6270bb98a818c89ffbe05001bf512da1fdd7f442b5d3cf33b090993cb4534?s=96&d=mm&r=g0df7302432e62f9acf42e96679294c99","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83d6270bb98a818c89ffbe05001bf512da1fdd7f442b5d3cf33b090993cb4534?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83d6270bb98a818c89ffbe05001bf512da1fdd7f442b5d3cf33b090993cb4534?s=96&d=mm&r=g","caption":"APAEMA"},"url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/author\/apaema"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86470"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=86470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}