La colomba (que en italià, significa colom) són unes postres originàries d’Itàlia que es consumeixen especialment durant la Setmana Santa i, especialment, el dia de Pasqua. Aquest dolç, que recorda el famós panettone nadalenc, destaca per la seva forma peculiar d’ocell —concretament, un colom amb les ales esteses, símbol de […]