La plaça de Pere Garau acollirà els dies 26 i 27 de setembre la segona edició de la Fira del Variat, una cita que reivindica un dels plats més arrelats de la cuina popular de Mallorca.
La novetat principal d’enguany és la posada en marxa de la venda anticipada de tiquets a través del web firadelvariat.com, un sistema que permetrà als assistents adquirir les seves consumicions abans o durant la celebració de l’esdeveniment, de forma ràpida i còmoda.
La iniciativa respon a la voluntat de l’organització d’agilitzar l’experiència del visitant en un esdeveniment que en la primera edició va superar totes les previsions d’assistència. Els tiquets ja estan disponibles i es podran bescanviar a qualsevol de les casetes participants durant els dos dies de fira.
En aquesta edició, la Fira s’ampliarà i ocuparà les dues places del mercat amb tretze casetes de variat a càrrec d’establiments d’hostaleria, a més de gastronetes, música en directe i activitats familiars. El programa començarà el dissabte a les 19 hores i es perllongarà fins a mitjanit, mentre que el diumenge la jornada s’estendrà des de les 9 del matí fins a les 11 del vespre.
“Amb l’acollida que vam tenir el primer any, en aquesta segona edició havíem de créixer i millorar. Enguany hi hatretze casetes i amb la venda de tiquets per internet, que és la gran novetat. El variat és de les coses més nostres que tenim i aquesta fira va néixer per posar-ho al lloc que mereix.”, explica Paquita Bonnín, presidenta del Mercat de Pere Garau.
La cita va néixer el 2025 amb la vocació de convertir-se en referència del calendari gastronòmic de Mallorca i posar en valor la feina dels establiments que mantenen viva la recepta.
La II Fira del Variat està organitzada per l’Agrupació de Vendedors de la Plaça de Pere Garau, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Palma i el Consell de Mallorca, i té el suport de Fires i Festes, Puig, Vermut Muntaner, Net Palma, RDamians, Graficon, Ses Nines de Tianna Negre, San Miguel, Cerveza Balear, Taste Mallorca, Ni foc ni fum i ZINE Hosteleria com a entitats col·laboradores i patrocinadores.
Deixa un comentari