Recepta de tambor d’ametla
Una recepta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d’Any.
Mousse de maduixes i mango
Mousse de mango i maduixa en capes, amb nata muntada i base de coca, servida en tassonets.
Crumble de maduixes
Primer de tot heu de preparar el farciment: netejau les maduixes i deixau-les degotar dins un colador. Eliminau-ne els capolls i feis-ne trossos regulars. Posau dins una pella els 20 g de mantega. En estar fosa, abocau-hi les maduixes i en haver-se escalfat, el sucre.
Pastís de maduixes amb nata
Pastís de maduixes amb base de bescuit, farcit de nata i trossos de fruita i refredat fins que qualla.
·
·
1