Ingredients
– 1 tomàquet gran
– Fulles d’espinac crues
– 4 seitons en vinagre
– Oli
– Julivert
– All
Elaboració
Sobre una llesca de mig centímetre de tomàquet, posar unes fulles crues d’espinacs i, a sobre, un seitó en vinagre. Repetir un segon cop. Acabar amb oli (amb all i julivert) en el que està conservat el seitó en vinagre.