Cuina amb bolets a Alaró 2014

Fins al 14 de desembre podeu assaborir plats deliciosos amb els bolets com a ingredients estrella.

Cuina amb bolets a Alaró reuneix 8 restaurants d’Alaró per acostar al públic de tot Mallorca una saborosa proposta gastronòmica, juntament amb el suport de l’Ajuntament.

Podeu consultar tots els plats de cada restaurant i horaris a continuació:

[ezcol_1half]

Restaurant Traffic
Plaça de la Vila, 6. Alaró
971 87 91 17 / 661 33 58 87

• Arròs de terra i mar amb picornells (brouós)
• Burballes de conill amb bolets variats (picornells, peus de rata, orelles de llebre, segons disponibilitat
• Filet o entrecot d’enceball amb salsa de bolets
• Bacallà amb tomàtiga, gírgoles i picornells
• Remenat de bolets amb formatge i botifarró
• Púding d’ensaïmada amb trompetes negres

(tancat els dimarts i dimecres a migdia)

Restaurant Can Punta
Plaça de la Vila, 9. Alaró
971 51 06 46

• Llom amb esclata-sangs
• Fideus amb peus de rata i bolets
• Frit de porc amb blaves
• Galtes de porc amb picornells
• Saltat de bolets amb ous fregits
• Conill amb mostassa i bolets
• Cegues estofades amb bolets
• Milfulls amb gambes i camesgrogues

(tancat els dijous)

Restaurant Sa Fonda
C. de Can Ros, 4. Alaró
971 51 05 83

• Frit de porc amb esclata-sangs
• Sopes mallorquines amb bolests
• Filet de porc amb esclata-sangs
• Sípia amb picornells
• Arròs brut amb bolets

(tancat els dilluns)

Restaurant 1901
Carrer d’enmig, 2. Alaró
971 51 86 09

• Rissoto amb esclata-sangs
• Rellom ibèric amb blaves
• Pizza amb cuixot ibèric i picornells

(tancat els dilluns)

[/ezcol_1half]

[ezcol_1half_end]

Mons Apart
Carrer de Can Ros, 25. Alaró
971 51 84 86

• Gírgoles arrebossades
• Bacallà amb salsa de sobrassada, mel i esclata-sangs
• Secret d’ibèric amb esclata-sangs
• Saltat de bolets

(a partir de les 18 h. Tancat els dilluns)

Ecosenalla
Carrer Verge del Refugi, 5. Alaró
971 51 82 93

• Fruits de tardor amb salsa de Porto
• Niu de cuscús amb porros amb bolets
• Timbal de bolets amb fruites del bosc

(tancat diumenge i dilluns)

Bar Can Jaumet
Carrer Petit, 11. Alaró
971 51 81 78

• Calamars farcits i bolets
• Popietas amb salsa de bolets
• Gambes amb bolets

(tancat els dijous)

Es Petit Racó
Carrer d’Alexandre Rosselló, 1. Alaró
971 51 01 24

• Esclata-sangs amb sobrassada
• Ous remenats d’esclata-sangs
• Carn i xulla amb esclata-sangs
• Esclata-sang amb moniato

(de dijous a dissabte)

[/ezcol_1half_end]