Com si d’un viatge al temps es tractàs, la Vermuteria La Rosa de Palma ens ofereix un local amb encant, amb vermuts, sifó i vins, a més d’una suculenta carta de propostes. Cada detall està cuidat al màxim, des de les rajoles fins a la coberteria. Un local fet amb encant on hi podem menjar plats com els ous de gallina amb ous d’eriçó, la pota de pop amb alls confitats i gel de julivert, com també musclos, navalles, cloïsses i croquetes d’ibèric.
No es pot reservar taula, a no ser que sigui un grup de 8 persones o més (fins a 14) per al qual hi ha habilitat un menjador a la sala superior. No hi falten les ‘gildas’ i les conserves de qualitat tant catalanes com gallegues.
La vermuteria la Rosa es troba just devora la Plaça Weyler, al costat del Gran Hotel de Palma. Sens dubte, un lloc per visitar i menjar bé.
Deixa un comentari