El cuiner Fernando P. Arellano, amb dues estrelles Michelin, torna a fer deliciosos panettone. Només els elabora durant les festes de Nadal, Cap d’Any i Reis i tothom que l’ha tastat destaca la qualitat d’Arellano per fer aquesta coca dolça.
Els panettone són un pastís d’origen italià. De fet, és com una espècie de pa dolç originari de Milà. La recepta de Fernando P. Arellano té farina, ous, taronja, xocolata, ametla i una mica de flor de taronger.
Es poden trobar als tres restaurants que regenta amb l’opció per endur a casa: Zaranda, Baiben i Cantina Panzá. Per a més informació, podeu telefonar al 971 67 55 47.
View this post on Instagram
