Pa miracle

Pa miracle

·

2 minuts de lectura

·

0

Aquesta recepta és per a principiants, se’l sol anomenar “pa miracle”. No necessita temps de tova…
Pa de pita

Pa de pita

·

1 minut de lectura

·

0

Escalfem el forn a 240º, a la màxima temperatura. Escalfem el forn a 240º, a la…
Barres de pa integrals

Barres de pa integrals

·

1 minut de lectura

·

0

Primer prepararem el llevat, mesclant els 160g de farina integral, els 160g d’aigua i els 2,5g…
Pa de motlle

Pa de motlle

·

1 minut de lectura

·

0

Escalfar al microones una mica l’aigua en un bol. Barrejar amb la mantega i el sucre…
Broquetes de llagostins amb pa de romesco

Broquetes de llagostins amb pa de romesco

·

1 minut de lectura

·

0

Escaldeu els llagostins en aigua calenta. Peleu-los, extraieu-los l’intestí central i munteu les broquetes punxant els…
Oli de ceps

Oli de ceps

·

1 minut de lectura

·

0

En un got d’oli de gust suau, afegir un terç de got de ceps tallats a…
Rovellons a la llauna

Rovellons a la llauna

·

1 minut de lectura

·

0

Un cop nets els rovellons, tallant el peu, donant-hi uns copets i , si cal, humitejant-los…
Tapeta de llagostins, cloïsses i ceps

Tapeta de llagostins, cloïsses i ceps

·

1 minut de lectura

·

0

Saltem els bolets amb oli d‘ oliva. Hi afegim les cloïsses, el raig de xerés i…
Crema de moniato amb saltat de trompetes de la mort i ou escumat

Crema de moniato amb saltat de trompetes de la mort i ou escumat

·

2 minuts de lectura

·

0

* De la crema: -Pelar els moniatos i la pastanaga i tallar-los a rondanxes no gaire…
Lasanya de rovellons

Lasanya de rovellons

·

1 minut de lectura

·

0

Fregir una ceba tendra gran tallada ben petita en quatre cullerades d’oli de ceps. Després, afegir…
Torrada de bolets i ou

Torrada de bolets i ou

·

1 minut de lectura

·

0

Talleu a trossos petits l’all i saltegeu-los en una paella amb l’oli. Afegiu-hi els bolets i…
Pastís de creps amb bolets

Pastís de creps amb bolets

·

2 minuts de lectura

·

0

Comencem preparant les creps: Passem pel sedàs la farina i la sal i les posem en…
Crema de carabassa amb poma i curri

Crema de carabassa amb poma i curri

·

1 minut de lectura

·

0

Una proposta per quan arribin els dies de més fred, que sembla que enguany l’hivern no…
Saltejat de carbassa

Saltejat de carbassa

·

1 minut de lectura

·

1

Preparació: -Peleu la carbassa. -Traieu les pipes de la carbassa. -Talleu la carbassa a daus. -Bulliu…
Crema de carbassa i bròquil amb blat de moro al curri

Crema de carbassa i bròquil amb blat de moro al curri

·

2 minuts de lectura

·

0

Per a la crema de bròquil , piquem els porros i el carbassó ( amb pell…
Paté de carabassa i nous

Paté de carabassa i nous

·

1 minut de lectura

·

0

Encendrem el forn a 180ºC Trossejarem la carabassa i la ceba i les posarem en una…
Crumble de carabassa amb feta i sàlvia

Crumble de carabassa amb feta i sàlvia

·

1 minut de lectura

·

0

En una paella sofregim la part blanca dels porros tallats petits, el llorer i el pebre…
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat

Crema de carbassa amb bacallà esqueixat

·

1 minut de lectura

·

0

En una olleta, sofregim una mica el porro amb oli d’oliva i a continuació hi afegim…

Uno

Dos

Tres