La Plaça Major de sa Pobla tornarà a ser un gran mostrador culinari de la patata. Biel Ferragut, batle de sa Pobla, comenta que serà l’epicentre d’una festa gastronòmica que barreja tradició i innovació: “El 6 i el 7 de juny, a partir de les 19.30 h, seran dos dies de gustos, textures i receptes que tenen un denominador comú: el producte més estimat del nostre camp“.
La Fira Nocturna de la Patata no és solament un esdeveniment culinari, sinó un punt de trobada on veïnats, visitants i cuiners comparteixen passió, identitat i bon menjar. Magdalena de la Fuente, regidora de Fires, Comerç, Indústria i Mercat, convida tothom a venir a sa Pobla per tastar, descobrir i viure una experiència que només passa una vegada a l’any. A més, apunta, agraeix la implicació “de tots els establiments, col·lectius i professionals que fan possible aquesta celebració, just en acabar la campanya d’exportació. Sense el seu esforç, aquest vespre màgic no seria realitat”.
A més de les 24 paradetes que oferiran devers 70 propostes culinàries, que es combinaran amb actuacions musicals en directe.
Com a curiositat, el cronista oficial de sa Pobla, Joan Payeras, explica que l’edició d’enguany de la Fira Nocturna de la Patata 2025, “coincideix amb el 180 aniversari de la presència del seu conreu al nostre terme municipal. Segons constància escrita, la patata va ser introduïda a les terres de conreu de sa Pobla per Agustí Serra, de Can Cristo, l’any 1845 i, des d’aleshores no ha cessat d’experimentar nous i diversos sistemes de cultiu i comercialització. Al principi, el tubercle, només es conreava en petites parcel·les de les terres baixes del nostre terme municipal, pròximes a s’Albufera, per atendre l’escassa demanda del mercat illenc i dedicar el sobrant de la producció a l’alimentació dels animals domèstics”.
En aquest enllaç podeu consultar tota l’oferta culinària de la Fira Nocturna de la Patata de sa Pobla 2025.
