Especias Crespí












Desde el 1945, Especias Crespí da sabor la comida. Son especialistas en hierbas aromáticas, infusiones y condimentos. Os pasean por la cultura gastronómica más tradicional y más contemporánea y, también más internacional, con los combinados de especias ‘Sabores del Mundo’.
CONDIMENTOS DESTACADOS
Pebre tap de cortí
Es uno de los productos estrella. Es el pimentón tradicional de Mallorca que se usa para elaborar la sobrasada. Especias Crespí tiene plantaciones en Manacor, Pollença, Inca y Felanitx. En la fábrica del Polígon de Son Castelló limpian, secan, trocean y muelen el pebre de tap de cortí, llegado directamente del campo. Después se envasa. Es una producción ecológica muy apreciada para cocinar.
4 espècies
Es un preparado ideal para el arroz brut y para preparar caldo. Combina las siguientes especias: pimienta negra, clavo, pimienta de Jamaica, canela y nuez moscada.
Curry
Encontraréis una gran variedad de currys en Especias Crespí:
- Curry London: más europeizado
- Curry India: el más originario
- Curry verde: da un color diferente a los platos
- Curry de vino: con semilla y pulpa de uva
- Curry lemon: con un toque de limón
Y además, todo lo que necesites para condimentar vuestras creaciones culinarias:
anís, azafrán, canela, cardamomo, cilantro, clavo, ajo, cayena, comino, nuez moscada, orégano, mejorana, pimienta negra y mucho más.
PLANTAS MEDICINALES
Tienen todo tipo de hierbas y plantas para remedios caseros: Flor de azahar, cola de caballo, laurel, hierbaluisa, regaliz, menta, tomillo, etc.
TÉ E INFUSIONES
Té Amo es una selección de tés de diferentes continentes para saborear diferentes culturas y lugares del mundo. Son tés orgánicos ya que siguen las pautas del cultivo biológico controlado (KBA), sin fertilizantes ni pesticidas químicos.
Hay más de 3.000 variedades en todo el Planteta. Según el clima, el método de siembra y la elaboración se pueden agrupar en 5 categorías:
- Té blanco
- Té rojo
- Té verde
- Té negro
- Té oolong
También disponen de té rooibos que no tiene cafeína ni teína, y de tés aromatizados, que tienen frutas deshidratadas, hierbas medicinales o especias.
PEQUEÑO Y GRAN CONSUMIDOR
Atienden las necesidades del sector de la restauración y hotelería.
También responden las demandas del consumidor particular, con envases pequeños de fécula de patata (para elaborar quartos), intestinos para las sobrasadas, detalles para oler, condimentar y regalar, y mucho más.
Tiendas y localización
Fábrica y almacén
Polígon de Son Castelló
Gremi Boters, 37. Palma
Teléfono: 971 43 27 70
Horario:De lunes a jueves: de 8 a 18 h. Viernes: de 8 a 15 h
Mercat d’Inca
Plaça del Mercat, 4. Inca
Teléfono: 971 88 33 07
Horario:De lunes a jueves: de 8 a 14 h Viernes y sábado: de 8 a 14.30 h
Mercat de Santa Catalina
Plaça Navegació, s/n, paradas 56 i 57. Palma
Telèfon: 971 73 80 85
Horario: De lunes a jueves: de 8 a 14 h Viernes y sábado: de 8 a 14.30 h
Tienda de la calle Sindicat
Carrer Sindicat, 64. Palma
Teléfono: 971 71 56 40
Horario: De lunes a sábado: de 9.30 a 13.30 y de 17 a 20.30 h
Mercat de l’Olivar
Pl. Rosselló, locales 116 i 117. Palma
Teléfono: 971 72 06 37
Horario:De lunes a jueves: de 8 a 14 h Vie. y sábado: de 8 a 14.30 h
Donde se puede comprar las especies para arroz brut?
Hola, me gustaría saber si podría haceros un pedido. Somos de Barcelona y nos encantan la especie para el arroz brut.
Gracias anticipadas.
Núria Mañero.