Especias Crespí

Desde el 1945, Especias Crespí da sabor la comida. Son especialistas en hierbas aromáticas, infusiones y condimentos. Os pasean por la cultura gastronómica más tradicional y más contemporánea y, también más internacional, con los combinados de especias ‘Sabores del Mundo’.

CONDIMENTOS DESTACADOS

Pebre tap de cortí

Es uno de los productos estrella. Es el pimentón tradicional de Mallorca que se usa para elaborar la sobrasada. Especias Crespí tiene plantaciones en Manacor, Pollença, Inca y Felanitx. En la fábrica del Polígon de Son Castelló limpian, secan, trocean y muelen el pebre de tap de cortí, llegado directamente del campo. Después se envasa. Es una producción ecológica muy apreciada para cocinar.

4 espècies

Es un preparado ideal para el arroz brut y para preparar caldo. Combina las siguientes especias: pimienta negra, clavo, pimienta de Jamaica, canela y nuez moscada.

Curry

Encontraréis una gran variedad de currys en Especias Crespí:

Curry London: más europeizado
Curry India: el más originario
Curry verde: da un color diferente a los platos
Curry de vino: con semilla y pulpa de uva
Curry lemon: con un toque de limón

Y además, todo lo que necesites para condimentar vuestras creaciones culinarias:

anís, azafrán, canela, cardamomo, cilantro, clavo, ajo, cayena, comino, nuez moscada, orégano, mejorana, pimienta negra y mucho más.

PLANTAS MEDICINALES

Tienen todo tipo de hierbas y plantas para remedios caseros: Flor de azahar, cola de caballo, laurel, hierbaluisa, regaliz, menta, tomillo, etc.

TÉ E INFUSIONES

Té Amo es una selección de tés de diferentes continentes para saborear diferentes culturas y lugares del mundo. Son tés orgánicos ya que siguen las pautas del cultivo biológico controlado (KBA), sin fertilizantes ni pesticidas químicos.

Hay más de 3.000 variedades en todo el Planteta. Según el clima, el método de siembra y la elaboración se pueden agrupar en 5 categorías:

Té blanco
Té rojo
Té verde
Té negro
Té oolong

También disponen de té rooibos que no tiene cafeína ni teína, y de tés aromatizados, que tienen frutas deshidratadas, hierbas medicinales o especias.

PEQUEÑO Y GRAN CONSUMIDOR

Atienden las necesidades del sector de la restauración y hotelería.

También responden las demandas del consumidor particular, con envases pequeños de fécula de patata (para elaborar quartos), intestinos para las sobrasadas, detalles para oler, condimentar y regalar, y mucho más.