Creperia sa Bassa
Us hi esperen un centenar de creps salades (com la de salmó i formatge amb fines herbes o la de llobarro, tomàtiga i parmesà) i dolces (com la de xocolata amb crocanti o la farcida de gelat amb fruites del bosc), que podeu combinar amb pambolis i amanides orignals. El local es divideix en una […]
Can Mateu
Hi trobareu especialitats de la terra, com l´arròs de matances, la cuixa de xot farcida a la mallorquina o el salmó gratinat amb allioli amb salsa de panses i pinyons. Era un antic hostal construït damunt un edifici anterior a la conquesta de Mallorca pel rei Jaume I. Les arcades són molt belles. A més, […]
Sa Grípia
Davant la Plaça del Conqueridor, teniu un lloc ben interessant per fer un àpat, amb música ambient. Per seure-hi, podeu triar entre l´agradable terrassa del corral, el terrat o la sala interior en què hi ha una antiga menjadora de bísties. Fan feina bàsicament amb suggeriments del dia, amanides i pambolis. De postres, hi fan […]
Pintxo Pintxo Gorgorito
La filosofia és simple i interessant: un local en què parlar, fer uns vinets o canyes i estar amb els amics. Pel que fa al paladar, hi trobareu un bon assortiment de barquetes fredes i calentes com la de confitura de tomàtiga amb vainilla i gambes amb all. Als seus fogons, també hi fan gorgoritos, […]
Antica Roma
És de destacar la decoració del local, amb reminiscències de l´època romana, com també l´àmplia terrassa exterior. Hi fan especialitats basades en la pasta fresca, d´elaboració pròpia, com els parpadelle amb fruites del mar, i pizzes (com la grangera: pollastre, ceba, mozzarela i tomàtiga).
Son Cleda
En aquest hotel d´interior, hi teniu sempre les portes obertes també com a restaurant. Hi menjareu plats com la lassanya vegetal, l´albergínia farcida, el bacallà al gust, o d´altres com els macarrons de la casa (amb blat de moro, nata, brandi i formatge), pambolis, o l´amanida de gambes. Els dimecres, per mor del mercat, hi […]
Can Nofre
Restaurant familiar obert al 1962. Hi fan especialitats boníssimes com les albergínies de gambes fresques, el filet de vedella amb foie o el gal a l´andalusa amb tombet. També hi fan cervellets i llengua amb tàperes. El servei és cordial i atent. De darreries hi ha un bon assortiment de postres casolanes (excepte l’ensaïmada), com […]
Restaurant hindú Tajmahal
El local, un antic bar de Palma, és càlid i de colors vius. Us hi serviran diferents plats exòtics com el pa de coco i sucre,les verdures pakora, la broqueta de me amb iogurt o les gambes korma. De postres, gelats casolans i poca cosa més. Com sol ser habituals als restuarants hindús, hi fan […]
Ca la Seu
Antiga esparteria fundada el 1510. Després de 500 anys, es convertí en aquesta cafeteria que conserva tot l´encant originari, amb coves, senalles i cordes que en donen fe. Hi podeu anar a berenar, a dinar al migdia, menjar-hi uns llonguets, pambolis o barquetes, a fer un cafè l´horabaixa i, a més, els divendres i dissabte […]
Tai
En aquest restaurant gaudireu d´autèntiques especialitats tailandeses com les broquetes de pollastres amb curri i salsa de cacauet, el curri verd amb albergínies, bambú i llet de coco o els fideus amb ou, llasgostins i pollastre. El local es ben petit, tot just tres taules, per això el seu negoci es basa en el menjar […]
![Lola Yagüe [TANCAT]](https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2012/03/130/1300_original2.JPG)
Lola Yagüe [TANCAT]
[TANCAT] Local senzill i acollidor, amb la cuina a la nostra vista per saber què i com fan els plats. D´entre les especialitats cal destacar, les barquetes i suggeriments com el llom de tonyina amb tomàtiga seca, la coa de bou o el confit d’ànec. De postres, cal destacar el filiberto, una proposta del Pallars […]
![Essència [TANCAT]](https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2012/03/130/1302_original2.JPG)
Essència [TANCAT]
[TANCAT] Aposta interessant, atrevida i creativa oberta a tots els públics. El local és modern i agradable. Hi trobareu sempre suggeriments interessants amb una carta que es renova cada temporada a partir dels productes del mercat. Molt recomanable per sorprendre la parella o amics.
La Baranda
Hi fan devers 16 tipus de pizzes cuinades en forn de llenya. De plats, cal destacar-hi la carn, com l´entrecot laminat amb ruca i parmesà, i la pasta com els ravioli amb trufa blanca. També hi trobareu llobarro al forn, provolone, nyoquis amb gambes, ruca i nata; a més de postres com el tiramisú, els […]
Es Palau de s´Arròs
Restaurant familiar especialitzat en l’arròs. N’hi ha de tots els tipus: de llamàntol, perelada, a banda, de verdures, negre, etc. Ara bé, també cal parlar de la seva caldereta de marisc, la parrillada de peix, les croquetes de rap i gambes, el gall frit amb ceba o el suquet de peix. Local agradable i ampli. Quan fa […]
El Perro Lechero
El Perro Lechero [TANCAT] ——————– Un clàssic de Palma. El restaurant és espaiós i ampli però sense pretensions. El negoci començà el 1979 i de llavors ençà la planxa no s’ha aturat de fer hamburgueses, sandvitxos, pepets de llom i frankfurts. Patates fregides gustoses, servei ràpid i amable.
Reina Mora
Hi trobareu diferents opcions, des d’entrepans i amanides a plats de carn i antipasta
Uno
Dos
Tres
·
·
5