Arròs amb pota de vedella
Arròs contundent amb pota de vedella, embotits i cigrons, cuinat en cassola fins absorbir tot el caldo.
Arròs negre amb calamar
Netegeu i peleu els calamars. Reserveu-ne la seua tinta. Talleu un calamar a trossos xicotets i reserveu l’altre.
Suquet amb letxa o boqueta groga
>Talleu la lletxa, una vegada neta i estripada, a rodanxes d’un centímetre aproximadament.
·
·
0