Arròs sec amb sípia i gambes

2 mins de lectura
1

En primer lloc, prepararem el brou de peix de roca. Simplement necessitarem un quilo de peix de roca i aigua.

Bullit de peix

1 min de lectura
1

El bullit de peix és tot un clàssic de la cuina eivissenca. Com passa amb totes les receptes tradicionals, cadascú en té