El Club Diario de Mallorca acollirà aquesta taula rodona sobre com com es pot aprofitar aquesta matèria orgànica en agricultura ecològica
El compost per a agricultura ecològica és limitat i moltes finques en pateixen les conseqüències: manca de fertilitat, rendiments minvants… Ara bé, l’associació APAEMA explica que a Mallorca es generen prop de 30.000 tones de restes orgàniques a les cuines i menjadors dels hotels, un material molt interessant per convertir-lo en compost. El repte és aprofitar aquesta matèria orgànica i retornar-la a la terra.
Per això, l’entitat APAEMA ha organitzat la taula rodona sobre l’experiència que ha duit a terme, juntament altres entitats, de convertir en compost 14.000 kilos de restes de cuina d’hotel, per al seu ús en agricultura ecològica.
El títol de l’acte és Restes de cuina d’hotel: fertilitat per a Mallorca, i tendrà lloc dijous, dia 20 d’abril, a les 19 hores, al Club Diario de Mallorca (carrer de Puerto Rico, 15 de Palma).
Hi intervendran Jaume Ordines, de Garden Hotels; Juanjo Palou, d’Estel de Llevant; Ramon Plana, expert en compostatge; Nofre Fullana, tècnic d’APAEMA; Sandra Espeja, consellera insular de Medi Ambient; i Sebastià Sansó, director general d’educació ambiental, Qualitat Ambiental i Residus del Govern de les Illes Balears. L’acte és gratuït i no cal inscripció prèvia.
FOTO AGAFADA DEL CARTELL DE L'ACTIVITAT
Deixa un comentari