Els pobles que integren la DO Binissalem acolliran un macrofestival d’actes relacionats amb el vi i la gastronomia. Wine Days és una cita perfecte per conèixer el vi mallorquí, amb visites guiades, tasts de vins, jornades de portes obertes i molt més, del 14 de 22 de maig de 2016 en la qual, enguany se celebra el 25è aniversari de la DO Binissalem (Mallorca)
Aquí teniu els actes programats, tot un goig i un orgull:
PROGRAMACIÓ WINE DAYS 2016
DISSABTE 14 DE MAIG 2016
CELLERS I VINS
DEGUSTACIÓ DE VINS CELLER JAUME DE PUNTIRÓ
9:00- 13:00 h. Preu: 10€ /persona. Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb tast de vins.
Excursió a Vinya Taujana-Santa Eugènia
10:00 h. Preu : 12€/persona. Cita prèvia. 971144494
Màxim: 40 persones per ordre d’inscripció.
Excursió pels llocs d’interès de Santa Eugènia: monuments, arquitectura, història de la vinya i del vi de la zona. Visita a tres cellers antics. Torrada i degustació de tots els nostres vins.
Degustació de vins del celler José L. Ferrer
11:00 h i 16:30 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Visita al celler amb degustació de vins.
RUTA EN TREN PELS CELLERS DE BINISSALEM AMB DO
10:00 a 14:00 h. Activitat gratuïta.
Ruta en tren per 5 cellers de la DO Binissalem.
Punt de trobada: 10:00 h Ca’n Gelabert. Carrer de la Portella, s/n 07350 Binissalem.
Inscripcions: 971 88 65 58
VISITA AL CELLER RAMANYÀ
10:00-13:00h. Preu: 15€/persona. Cita prèvia:680417929
Visita al Celler i a la col·lecció etnogràfica “D’Antany de Ramanyà” amb degustació de 3 vins amb picada de productes locals.
ART
Exposició de FOTOGRAFiA. (del 14 al 16 maig)
20:00 H. Pati de Ca’n Garau. Sencelles.
Ho organitza: Associació Fotogràfica de Sencelles.
GASTRONOMÍA
SENCELLES ESPIPELLA
21:00h. Plaça de la Vila.
Degustació d’espipellades a preus econòmics elaborades por les associacions sencelleres.
Concert “Long time no swing” amb Dj set sing sing sing.
MERCATS
MERCAT D’ARTESANIA A SENCELLES
10:00-14:00h.
Mercat d’artesania, productes ecològics i demostracions de swing.
Plaça Son Morey.
__________________________
DIUMENGE 15 DE MAIG 2016
CELLERS I VINS
Degustació de VINs CELLER Jaume de Puntiró
9:00- 13:00 h. Preu: 10€ /persona. Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb tast de vins.
Degustació de vins del celler José L. Ferrer
11:00 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050 o visitas@vinosferrer.com
Visita al celler amb degustació de vins.
PORTES OBERTES AL CELLER CA’N RAMIS
10:00-13:00h. Activitat gratuïta. Cita prèvia.
971 872 418; 675 721 850 o perecanramis@hotmail.com
Visita al Celler amb la degustació d’un vi més aperitiu.
AUS RAPINYAIRES I TAST AL CELLER BINIAGUAL
10:30-14:30h. Preu: 45€/persona. Cita prèvia: 650 978 431
Exposició d’aus rapinyaires i tast (5 vins, oli oliva verge extra Biniagual i pa)
Activitat per a tota la família. Mínim 20 – Màxim 30 persones.
PAISATGE
EXCURSIÓ BINISSALEM-BINIALI-BINIAGUAL-BINISSALEM.
Preu:10€/persona (Inclou tast d’un vi durant el recorregut).
Sortida: 10:10h a l’estació de tren, de Binissalem.
Guia: Gaspar Valero (historiador i Guía de patrimoni)
Hi haurà una sortida en tren des de Palma a les 9:30h (el tren surt a les 9:40h de Palma i arriba a Binissalem a les 10:07h).
MERCATS
FIRA SENCELLES
10’00-13’00h Parades i mercat tradicional.
Demostracions de “batre i fer paners”, mostra d’eines antigues i races autòctones criades a Sencelles.
Mostra d’elaboració de formatge d’ovella i mercat de productes locals.
GASTRONOMIA
MARIDATGE DE XOCOLATES I VINS AL CELLER BINIAGUAL
16:30-18:30h. Preu: 35€/persona.
Cita prèvia: 650 978 431 o comercial@bodegabiniagual.com
Maridatge de xocolates artesans elaborats amb olis i 6 vins. Mínim 6 persones i màxim 20 persones.
DOLÇE 12 – Trufa de xocolata negre i oli picual.
BLANC 15 – Bombó de xocolata i “miso” amb oli verd.
MANTONEGRO 14 – Margarita de xocolata blanca amb tequila.
NEGRE 12 – Xocolata amb curry.
VERÁN 11 – Crocant de xocolata amb avellanes.
ROSAT 15 – Bombó cremós amb pols d’or.
JORNADA GASTRONÒMICA A SENCELLES
A partir de les 13:00h. Sencelles.
Menús especials de la fira amb productes locals als diferents restaurants que participen.
PATRIMONI-POBLES
VISITA ARQUEOLÒGICA
17´00h. Sencelles
Jornada de Portes Obertes al Jaciment Arqueològic. Visita arqueològica guiada a la Cova del Camp del Bisbe
__________________________
DILLUNS 16 DE MAIG
CELLERS I VINS
Degustació de Vins celler Jaume de Puntiró
9:00-18:00h. Preu: 10€ /persona. Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb degustació de vins.
Degustació de vins del celler José L. Ferrer
11:00 h i 16:30 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050 o visitas@vinosferrer.com
Visita al celler amb degustació de vins
__________________________
DIMARTS 17 DE MAIG
CELLERS I VINS
Degustació de Vins celler Jaume de Puntiró
9:00-18:00h h. Preu: 10€ /persona. Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb tast de vins.
Degustació de VI Celler Ca’n Ramis
10:00-18:00h. Activitat gratuïta.
Cita prèvia: 971 872 418; 675 721 850; perecanramis@hotmail.com
PORTES OBERTES VINYA TAUJANA
9:00-13:00 h. Activitat gratuïta. Cita prèvia: 971144494
Visita al celler amb tast d’un vi.
Degustació de vins al celler José L. Ferrer
11:00 h i 16:30 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Visita al celler amb degustació de vins.
GASTRONOMIA
MALLORCA WINE, MAHÓN MENORCA CHEESE AND OIL. BODEGAS JOSE L. FERRER
11:00-17:00h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Degustació de vins, olis d’oliva i formatges de Maó.
“WINE TOUR: LES SENSACIONS DE SON ROIG”. ANTONIO NADAL ROS BODEGUES I VINYES.
10:00-13:00 h. Preu: 19,50€/persona. Cita prèvia. 630914511 ; info@antonionadalros.com
Places limitades: 20 persones.
Degustació de vins i gastronomia mallorquina. Passeig por les vinyes de la Finca centenària de Son Roig i visita a les instal·lacions.
Castellà, català i anglès.
JORNADES GASTRONÒMIQUES A SANTA MARÍA DEL CAMÍ
Menús degustació: Cuina Mallorquina i vins de Santa Maria del Camí.
Ruta de gastronomia local pels restaurants, bars i cafeteries del poble.
A partir de les 20h. Reserva prèvia: www.ajsantamariadelcami.org
__________________________
CELLERS I VINS
VISITA A LES VINYES AMB BICICLETA ALBAFLOR-VINS NADAL
11:30h. Preu: 35€/persona. Places limitades: 40.
Reserva: 971 51 10 58; albaflor@vinsnadal.es
Visita a les vinyes amb bicicleta, història del celelr i tast de 3 vins al celler.
VISITA AL Celler Tianna Negre
17:00h. Activitat gratuïta. Cita prèvia. 971886826
Visita al celler i tast d’un vi. Imprescindible inscripció prèvia.
Degustació de Vins celler Jaume de Puntiró
9:00-18:00 h. Preu: 10€ /persona. Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb degustació de vins.
PORTES OBERTES VINYA TAUJANA
9:00-13:00 h. Activitat gratuïta. Cita prèvia: 971144494
Visita al celler amb tast d’un vi.
Degustació de VI Celler Ca’n Ramis
10:00-18:00h. Activitat gratuïta. Cita prèvia.
971 872 418; 675 721 850; perecanramis@hotmail.com
Degustació de vins del celler José L. Ferrer
11:00 h i 16:30 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Visita al celler amb degustació de vins.
GASTRONOMIA
“WINE TOUR: LES SENSACIONS DE SON ROIG”. ANTONIO NADAL ROS BODEGUES I VINYES.
10:00-13:00 h. Preu: 19,50€/persona. Cita prèvia. 630914511 ; info@antonionadalros.com
Per a més informació veure dia 17 de maig.
JORNADES GASTRONÓMIQUES A SANTA MARÍA DEL CAMÍ
Menús degustació: Cuina Mallorquina i vins de Santa María del Camí
Ruta de gastronomia local pels restaurants, bars i cafeteries del poble.
A partir de les 20h. Reserva prèvia: www.ajsantamariadelcami.org
MALLORCA WINE, MAHÓN MENORCA CHEESE AND OIL. BODEGAS JOSE L. FERRER
11:00-17:00h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Para més informació veure dia 17 de maig.
__________________________
DIJOUS 19 DE MAIG
CELLERS I VINS
Degustació de VIns celler Jaume de Puntiró
9:00-18:00 h. Preu: 10€ Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb tast de vins.
PORTES OBERTES VINYA TAUJANA
9:00-13:00 h. Activitat gratuïta. 971144494
Visita al celler amb tast d’un vi.
Degustació de vins bodegUEs José L. Ferrer
11:00 h i 16:30 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Visita al celler amb degustació de vins
PORTES Obertes a Albaflor- Vins Nadal
10:00-13:00h. Activitat gratuïta. Cita prèvia: 971511058
CURS DE TAST “VIATGE DELS SENTITS”. Albaflor- Vins Nadal
19:00h. Preu 15€/persona. Màxim 15 persones. Inclou copa DO.
Reserva: 971 51 10 58; albaflor@vinsnadal.es
Tast de vins, taller d’aromes, la DO Binissalem i les seves característiques.
GASTRONOMIA
degustació de vins i tapes al Celler Tianna Negre
9:00-16:00 h. Preu: 30€/persona. Cita prèvia. 971886826 o info@tiannanegre.com
Visita al celler amb degustació de 5 vins i 5 tapes. Mínim 10 persones.
„Wine Tour: LES SENSACIONS de Son Roig”. Antonio Nadal ROS bodegues i vinyes
10:00-13:00 h. Preu: 19,50€/persona. Cita prèvia. 630914511 o info@antonionadalros.com
Per a més informació veure dia 17 de maig.
MALLORCA WINE, MAHÓN MENORCA CHEESE AND OIL. BODEGUES JOSE L. FERRER
11:00-17:00h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Per a més informació veure dia 17 de maig.
NIT DE TAPES A Binissalem
20:30 h Ruta de tapes a: Ca S’Hereu, P’dal, Bar Cuplé i s’Hotel de Binissalem amb concert a S’Hotel.
PATRIMONI-POBLES
Conferència amb imatges
“llegendes i rondalles dels municipis de la DO Binissalem”
20:00 h. Activitat gratuïta.
A càrrec de l’Historiador Gaspar Valero.
Casa Museu Llorenç Villalonga. C/ Bonaire, 25 Binissalem
Inscripció: 971 512 191, winedays@winedays-mallorca.com
CONCERTS
CONCERT A BINISSALEM
22:30 h Bar S’Hotel “Soul Digger”
ART
UNA COPA AMB LLORENÇ MOYÀ
20:00 h. Possessió de Morneta (Binissalem).
Lectura de textos de Llorenç Moyà i degustació de vins de la DO Binissalem a càrrec dels Enofles de la Parra.
Més informació: 971 88 65 58
__________________________
DIVENDRES 20 DE MAIG
II JORNADA D’ENOTURISME WINE DAYS MALLORCA – DO BINISSALEM
10:00-14:00h. Auditori de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears.
Inscripcions: 971 512 191 , winedays@winedays-mallorca.com
CELLERS I VINS
Degustació de VINs celler Jaume de Puntiró
9:00-18:00 h. Preu: 10€ Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb tast de vins.
Degustació de vi bodegues José L. Ferrer
11:00 h i 16:30 h. Preu: 10€/persona. Cita prèvia. 971511050
Visita al celler amb degustació de vins
PORTES OBERTES VINYA TAUJANA
9:00-13:00 h. Activitat gratuïta. Cita prèvia: 971144494
Visita al celler amb tast d’un vi.
GASTRONOMIA
SUNSET TOUR: VISITA CELLER I CAPVESPRE AMB VI I PAMBOLI
18:30-21:00h. Preu especial: 30€/persona ( trasllat inclòs). Conèixer un celler típic mallorquí de la mà de l’enòleg i propietari, que explicarà l’elaboració i com apreciar el gust i l’aroma dels seus vins, per acabar gaudint d’una increïble posta de sol a les vinyes. Degustació de 3 vins acompanyats de Pa amb Oli.
Hora de recollida: 18:30 fins la posta de sol (21:00) aproximadament.
Punt de trobada i fi: Estació de tren de Binissalem a les 18:30 hores.
Reserva anticipada: info@wineroutesmallorca.com Màxim:22 persones
PAISATGE
VOL AMB HELICÒPTER AL CELLER BINIAGUAL
Vol amb helicòpter, visita i tast (6 vins, oli d’oliva verge extra de Biniagual i pa).
Preu: 220€ per passatger, mínim 2 passatgers (el client vola uns 20-25min).
Preu: 320€ per passatger, mínim 2 passatgers (el client vola uns 35-40min).
Punt de trobada: Son Bonet.
Informació i reserva: 650 978 43 o comercial@bodegabiniagual.com
__________________________
DISSABTE 21 DE MAIG 2016
FIRA WINE DAYS. VI I GASTRONOMIA AMB FOOD-TRUCKS
18:00 h. Trobada a la plaça de Sant Cristòfol (Biniali) i recorregut pels carrers del poble amb la Xaranga.
18:30-23:00h FIRA WINE DAYS MALLORCA – DO BINISSALEM 2016
Vi i gastronomia amb food-trucks, restauradors locals i productes de qualitat.
Degustació de vins dels cellers de la DO Binissalem.
Adquisició de copa per a 3 degustacions (50 cl): 5€ (1€/copa a benefici de la Fundació Amics de la Infància).
Copa de vi addicional (120cl): 2€.
Tapes de gastronomia local (Bar Can Prim de Sta Eugènia, Es Racó d’en Pujol de Biniali) i Food-Trucks (Variat, Taleca, El Perrito Callejero i Notenom Fusion Food): 3€.
Aparcaments habilitats a l’entrada des de Binissalem i des de Santa Maria o Sencelles (veure mapa).
Plaça Concepció de Biniali
CELLERS I VINS
PORTES OBERTES Bodegas José L. Ferrer
10:00-18:00 h. Activitat gratuïta. Sense reserva en aquest horari.
Visita al celler amb degustació d’un vi.
Degustació de VIns celler Jaume de Puntiró
9:00-13:00 h. Preu: 10€ /persona. Cita prèvia: 606429023
Visita guiada al celler amb tast de vins.
PORTES OBERTES VINYA TAUJANA
9:00-13:00 h. Activitat gratuïta. Cita prèvia: 971144494
Visita al celler amb tast d’un vi.
PORTES OBERTES A VINYES I VINS CA SA PADRINA
9:00-13:00 h. Activitat gratuïta. Cita prèvia.660 21 19 39
Visita al Celler i degustació de 3 vins.
cellermantonegro@gmail.com
Camí dels Horts, s/n. Sencelles.
ART
EL JARDÍ DE LES DELÍCIES
10:00-14:00h Casa Llorenç Villalonga, de Binissalem
Activitat gratuïta amb aforament limitat.
10:00-14:00h. LUDOTECA DE JARDÍ
Jardí obert, racons de lectura i ludoteca per a nins de 0 a 100 anys.
12:00 h: VERS ENDINS
Recital poètic i musical a càrrec de Glòria Julià, Joan Carles Vaquer i Víctor Leiva.
Tast de vi de la DO Binissalem.
Reserva: 971 886 014 o info@fundaciocasamuseu.cat
EXPOSICIÓ PINTURA GINA MAYRATA
18:00h. Pati del convent de Biniali.
Exposició de pintura : “Pinzellades Acrílics”. Artista: Gina Mayrata.
__________________________
DIUMENGE 22 DE MAIG
CELLERS I VINS
Portes obertes Sebastià Pastor Vinyes i Celler
10:00-14:00 h Accés lliure a la botiga del celler. 971620358
Degustació d’un vi amb aperitiu.
Portes obertes celler Jaume de Puntiró
9:00-13:00. Activitat gratuïta. Sense reserva en aquest horari.
Visita al celler amb tast d’un vi.
PORTES OBERTES Bodegas José L. Ferrer
10:00-18:00 h. Activitat gratuïta. Sense reserva en aquest horari.
Visita al celler amb tast d’un vi.
PATRIMONI – POBLES
Itinerari cultural de “Mallorca Rutes”. Visita Santa Maria del Camí
10:00 h. 10€/persona
Recorregut guiat pel centre històric de la població. El preu inclou la visita a un celler i la degustació d’un vi.
Punt de trobada: Església Parroquial (C/ Mossèn Joan Vic i Salom)
Informació i reserva: info@mallorcarutes.com 971 728 983
Deixa un comentari