Ingredients
1 panet rodó
1 ou
1 tall de cansalada
pastanaga
ceba confitada
pebrot escalivat
Oli d’oliva verge extra
Sal
Elaboració
Buidem la molla d’un panet rodó i li posem la ceba confitada, el pebrot escalivat, la pastanaga, la cansalada tallada i fregideta , l’ou ferrat al damunt i ja està!
Bon profit i visca el colesterol! (De tant en tant… 😉 )
Notes: Si no tenim a mà ceba confitada o pebrot escalivat, podem fer-lo fregint una miqueta aquest ingredients.