Hi ha bones notícies per al sector vitivinícola de les Illes Balears. El motiu és que la comercialització dels vins de qualitat ha augmentat un 36% el 2021 respecte de les dades de 2020. Es tracta de la comercialització de 47.754 hectolitres de vi respecte dels 35.166 hectolitres comercialitzats el 2020. La comercialització, per tant, recupera el ritme previ a la pandèmia. Tot i això, cal dir que les dades del 2021 se situen un 3,6% per davall de les registrades el 2019, un fet que s’explica en què el canal HORECA no va operar en la seva totalitat i i alguns establiments no arribaren a obrir.
Els vins amb Denominació d’Origen (DO), Binissalem i Pla i Llevant, han augmentat la comercialització un 49% respecte de 2020, mentre que els Vi de la Terra (Mallorca, Illes Balears, Serra de Tramuntana, Eivissa, Illa de Menorca i Formentera) ho han fet un 30%. En relació amb les dades publicades fins ara dels vins de qualitat espanyols, la DO Rioja ha augmentat la comercialització un 8,3%, i la DO Xerès, un 13%.
Per tipologia de vi, tot i que el més venut és el negre, amb 22.977 hectolitres, i que hi ha un augment del 31% més respecte de 2020, la comercialització de vi que més ha augmentat respecte de 2020 és la del rosat, amb un 43% i la del blanc, amb un 40%.
La concentració de les vendes se situa en el mercat local amb un 78% del total i ha augmentat del 46% respecte de 2020. Les vendes al mercat espanyol són testimonials, representen un 3% del total, tot i que han augmentat un 6% respecte del 2020. Finalment, el mercat exterior, que representa el 19% del total, ha crescut un 9% respecte de 2020 i supera xifres de comercialització de 2019. El principal país d’exportació de vi de qualitat és Alemanya, amb 512 mil litres, que representa un 57% de les exportacions, amb un increment anual del 19%.
La comercialització dels vins amb Denominació d’Origen (DO), Binissalem i Pla i Llevant, ha augmentat el 2021 un 56% i un 45% respectivament. Pel que fa als Vi de la Terra, el de Mallorca augmenta un 29%; el d’Illa de Menorca, un 46%; el d’Eivissa, un 69%; el de Formentera, un 37%, el d’Illes Balears, un 17%; i just davalla un 1% el Vi de la Terra Serra de Tramuntana.
Podeu consultar totes les dades de producció i comercialització del vins de qualitat 2021 aquí.
Imatge: CAIB
Deixa un comentari