La mel de Mallorca torna a ser premiada. En aquesta ocasió, ha estat a la onzena edició del congrés estatal d’apicultura, celebrat a Màlaga el 29 de setembre de 2023. La cita fou organitzada per l’Associació per al Foment de Congressos Apícoles, l’Associació Malaguenya d’Apicultors i la Universitat de Màlaga, i ha rebut el suport de Pajuelo, Consultors Apícoles i d’altres entitats.
Entre els guardons que s’hi donaren hi hagué el de Millor Mel de Garrover que va ser per a la mel de Mallorca, concretament per als apicultors de Mel Vici d’Alaró.
Els seus creadors són Pau Ixent Queralt Mairata i Biel Coll Guasp. Tots dos varen començar la seva aventura com a apicultors la primavera de 2014 i de llavors ençà són referents en el sector, ja que són dels pocs que s’han professionalitzat a Mallorca en apicultura. Avui dia gestionen devers mig centenar de caseres, repartides a Alaró, Petra i altres indrets.
