La Mostra Calvià enceta una segona jornada carregada de propostes

• Musclos a la marinera o fregit mallorquí tradicional

Plat principal

• Salmó amb taronja acompanyat de verdures de temporada
• o Strogonoff de pollastre acompanyat d’arròs basmati i patates fregides

Postres

• Tiramisú casolà o crema cremada casolana

Beguda

• Copa de vi, refresc, canya o aigua

També hi ha menú vegetarià i menú sense gluten Consultau aquests menús alternatius amb el restaurant

Preu:  22 €

• Kratong-thong / cistella daurada (pollastre picada amb all, ceba, coriandre, pastanaga, pebre)

Plat principal

• Phat kaphrao Nua

Postres

• Pannacotta de coco amb mango fresc i salsa de mango

Beguda

• Una cervesa o vi o aigua o refresc

També hi haurà menú vegetarià. Consultau el menú alternatiu amb el restaurant

Preu:  18 €

• Caldereta de mariscs amb crostons i cruixent d’ibèric

Plat principal

• Suprema de bacallà gallec gratinat amb allioli de gambes de Sóller

Postres

• Pastís cremós de formatge idiazabal caramel·litzat

Beguda

• Copa de vi Rioja, aigua, canya o refresc

Preu: 35 €

• Musclos a la marinera

Plat principal

• Tagliolini gamberi menta i llimona

Postres

• Xoriç de xocolata o panacota amb fruites del bosc

Beguda

• Aigua, més copa de vi o canya o refresc

Hi ha un menú vegetarià, menú vegà i menú sense gluten. Consultau aquests menús alternatius amb el restaurant.

Preu:  22 €

• Gyozes

Plat principal

• Espaguetis all i oli amb cloïsses

Postres

• Pastís de pastanaga casolà amb gelat

Beguda

• Refresc, cervesa o copa de vi

Hi haurà menú vegeterià i vegà. Consultau aquests menús alternatius amb el restaurant.

Preu: 22 €

• Capeletti artesanal farcit de duxelle amb salsa de boletus i bolets amb cruixent fi de pa i formatge parmesà

Plat principal

• Milfulls de patata i porro amb puré de remolatxa i fresh cream amb pastanagues tornejades glacejada amb Vichy amb una lactonesa de coriandre i llima

Postres

• Brownie marmolat de xocolata negra i blanc amb caramel i crumble d’avellanes

Beguda

• Aigua, vi, refresc o cervesa

Hi ha menú vegeterià, menú vegà i menú sense gluten. Consultau aquests menús alternatius amb el restaurant.

Preu: 35 €

• Pa casolà artesanal amb allioli del xef
• Croquetes de sobrassada, formatge de cabra i mel
• Carpaccio de vedella argentina amb ruca i formatge parmesà
• Ous trufats
• Ravioloni artesanal Principe de Napoli. Recepta dels anys 20. Crema de tòfona negra
• Brownie marmolat
• Aigua – refresc – cava – vi

Preu: 50 €

S’ha de triar un entrant i un principal. Inclou unes postres.

• Entre els entrants a escollir un entre steak quesadilla o crispy mediterranean prawns.
• Entre els principals: Nikki beach famous chicken satay, angus beef sliders o Honey & Harissa Glazed Aubergine.

Postres incloses en aquest menú especial: strawberry fields

Preu: 65 €

• Amanida de tomàquet & ventresca o croquetes de pernil ibèric

Plat principal

• Paella o fideuà cega de marisc

Postres

• Pastís de formatge o plat de fruites de temporada

Beguda

• 1 aigua o 1 refresc o 1 copa de vi o 1 canya de cervesa

També hi ha un menú sense.  Consultau aquest menú alternatiu amb el restaurant

Preu: 35 €

• Minirotllets de primavera amb salsa sweet-chilly

Plat principal

• Paccheri en estofat de ragú de vedella

Postres

• Nutella cheesecake de mascarpone

Beguda

• Aigua, vi o canya

Hi ha menú vegetarià, menú vegà i menú sense gluten. Consultau aquests menús alternatius amb el restaurant.

Preu: 22 €

• Ika tempura

Plat principal

• Corral chicken yakisoba

Postres

• Binomis gelat

Beguda

• Aigua, refresc, copa de vi o canya

Hi ha menú vegetarià. Consultau aquest menú alternatiu amb el restaurant.

Preu: 22 €

• Espaguetis frutti di mare

Plat principal

• Secret de porc ibèric

Postres

• Tiramisú o banoffee

Beguda

• Copa de vi i aigua

Preu: 22 €

• Tentacle de pop al grill amb puré de patata, estil gallec

Plat principal

• Entrecot d’esquer al grill (300 g) amb salsa pebre o rocafort
• o Bacallà mediterrani (cassola amb base de patata laminada, salsa marinera amb gambes, musclo i cloïssa)

Postres

• Tiramisú i crema catalana

Beguda

• Copa de vi o sangria, cervesa o refresc

Hi ha menú sense gluten. Consultau aquest menú alternatiu amb el restaurant

Preu: 35 €

• Sopa de tomàquet, crostons i encenalls de pernil

Plat principal

• Espatlla de xai confitada al Ras al Hanout

Postres

• Pannacotta de mango

Beguda

• Aigua, refresc, cervesa o copa de vi

Hi ha menú vegetarià. Consultau aquest menú alternatiu amb el restaurant.

Preu: 35 €

• Tempura d’albergínies amb burrata i reducció de tomàtiga rosa

Plat principal

• Secret ibèric a la llenya amb reducció de soia i mel i terrina de patata

Postres

• Banoffee
• Òpera en textures

Beguda

• Aigua o copa de vi o canya

Hi ha menú vegetarià. Consultau aquest menú alternatiu amb el restaurant

Preu: 22 €

• Caprese di bufala

Plat principal

• Pizza clàssica

Postres

A triar

Beguda

• Aigua, un refresc / cervesa / vi de la casa

Preu: 35 €

• Escuma de patata trufada amb ou escalfat de gallina criada en llibertat
• o Caneló de vedella amb salsa de parmesà i pesto de tomàtigues seques

Plat principal

• Filet de vedella amb milfulles de patates i salsa de vi negre
• o Filet d’orada amb bròquil salvatge i salsa holandesa

Postres

• Creme brûlée flamejada de vainilla de Madagascar i xocolata blanca

Beguda

• Aigua

Preu: 35 €