El restaurant Jardí de Can Costa ofereix una cuina selecta amb el chef Marcos Presedo.
La bellíssima casa de Can Salas ofereix un ambient exclusiu amb un jardí encisador per gaudir del bon menjar sense pressa. Aquest restaurant del Pont d’Inca, de Marratxí, és l’apèndix del restaurant que César Soto i Pilar Rodríguez crearen l’any 2014 a Pollença, a la casa pairal de Miquel Costa i Llobera.

Hem tastat al restaurant Jardí de Can Costa: un lluç ben fresc amb crema de pebres del piquilllo, cava amb vermell d’ou i col xinesa packchoy; i un tàrtar de vieira, nous, coco i llima acompanyat d’escames d’ibèric i ovada de peix volador sobre escuma de Bloody Mary. Tots exquisits.

View larger map