L’Ajuntament de Pollença ha acollit la presentació de la Ruta Serra i Nord de la Mostra de Cuina de Mallorca, presentada aquest dilluns 13 de març.
Aquesta segona etapa, tendrà la participació de 49 restaurants que oferiran menús especials del dijous 16 al diumenge 19 de març.
La Mostra de Cuina de Mallorca és un projecte de Restauració Mallorca CAEB que consisteix en la confecció de quatre rutes gastronòmiques per diverses zones de l’illa de Mallorca, per promocionar el sector de la restauració i el consum de productes locals.
A més, en aquesta ruta compta amb el patrocini de l’Ajuntament de Pollença i amb la col·laboració dels ajuntaments d’Estellencs, Banyalbufar, Sóller, Bunyola, Esporles i Muro.
El batle de Pollença, Andrés Nevado, ha declarat que «estem encantats de ser la capital de la segona ruta de la Mostra de Cuina de Mallorca i destacar que vuit dels 49 restaurants que participen en aquesta ruta són de Pollença, la qual cosa és molt positiva per donar un impuls als restaurants en aquest inici de temporada».
També ha parlat el regidor de Comerç de l’Ajuntament de Pollença, Miquel Llobeta, qui ha destacat que «és una iniciativa que hem volgut donar suport, ja que és molt interessat per promocionar el producte de quilòmetre zero i també per promocionar el sector de la restauració en temporada baixa, i donar a conèixer la gastronomia local».
Per la seva banda, el director de la Fundació Mallorca Turisme, Miquel Pastor, ha explicat que «per segon any consecutiu mostrem el nostre suport en aquest tipus d’iniciatives, que enguany s’ha duit a terme en temporada baixa, i també donar a conèixer tant a visitants com a residents els restaurants que hi participen i els diferents municipis de l’illa».
Finalment, president de Restauració Mallorca Caeb, Alfonso Robledo ha remarcat que «la ruta de Palma ha estat un èxit i ara presentam aquesta segona etapa amb un total de 49 restaurants inscrits, per la qual cosa esperam que també sigui tot un èxit i convidam tothom que visiti els restaurants que hi participen i que coneguin la nostra gastronomia i el producte local».
Els 49 restaurants de la Ruta Serra i Nord són: Antic Es Garrigó (Bunyola), Bar Nou (Pollença), Bar Restaurant Sa Fona (Sa Pobla), Boet Gastrobar (Sa Pobla), Bugambilia Street (Andratx), Ca’l Bisbe (Sóller), Ca’n Pantina (Alcúdia), Can Polit (Alcúdia), Can Toni Moreno (Banyalbufar), Cas Cotxer (Sa Pobla), Celler La Parra (Port de Pollença), Club Pollença (Pollença), Dos Kanallas by Tothom (Port de Pollença), E-Cosi Brases (Sa Pobla), Es Brollador (Esporles), Es Forn des Casino (Banyalbufar), Espai 34 (Muro), Eu Monument (Pollença), Gaikan by Fusión19 (Platges de Muro), Honoris Fusión (Bunyola), Intensiu (Muro), Junior’s Café (Santa Margalida), La Braseria (Pollença), La Cabaña (Port d’Alcúdia), La Merceria (Pollença), Marisco Restaurante (Ca’n Picafort), Mesón del Rey (Santa Ponça), Mesón Son Caliu (Palmanova), Mesón Son Ferrer (Calvià), Montimar (Estellencs), Petit San Remo (Ca’n Picafort), Pizzería Vivaldi (Andratx), Restaurant Ca’n Boqueta (Sóller), Restaurant El Cruce (Palmanova), Restaurant Sa Llenya (Port d’Alcúdia), Restaurante Bruno (Calanova), Restaurante Ciro’s (Palmanova), Restaurante Quay (Esporles), Restaurante Sa Fonda (Muro), Restaurante Can Lluís (Sóller), S’Arcada (Muro), Sa Figuera (Port de Sóller), Sa Granja (Santa Margalida), Sa Mossegada (Alcúdia), Sa Picada (Sa Pobla), Sa Tanca (Estellencs), San Remo Beach (Ca’n Picafort), Son Moro (Muro) i Tolo’s (Port de Pollença).
Podeu consultar-ne els menús a https://mostradecuinademallorca.com/
