Fellini
Hi trobareu 60 especialitats de cuina italiana, de les quals hi ha 31 tipus de pizza, com la dolç i salat (amb bacon i dàtils), l´espinacs o la mar i muntanya (gambes i bolets). Són de destacar plats com les albergínies amb formatge parmesà, el rigotoni (pasta al forn amb beixamel, xampinyons i pernil dolç). […]
Tambora
Aquest forn i pastisseria és també una cafeteria, ideal per prendre un cafè o berenar al matí o a l´horabaixa mirant la mar. D´entre les especialitats salades hi trobareu el pa de carabassa, les panades o els cocarrois. De les opcions dolces cal destacar els pastissets de Sant Vicenç, els mascarone o l´ensaïmada de poma. […]
Varadero
Des d’aquesta cafeteria gaudireu d’una bella vista a la façana marítima de Palma, especialment a la Catedral i el palau de l’Almudaina. Obren de bon matí i tanquen entrada la matinada. Hi podeu berenar, dinar, prendre una orxata de xufa, sopar o fer-hi un còctel o un batut.
Sa Plaça Campos
En aquest petit local hi podeu tastar creps, com la de pollastre mex o la de beixamel y champinyons. A més, complementen la carta amb tapes, pambolis i, al vespre, carn torrada. Es troba just al davant de l´Ajuntament.
Pinchos y Cañas
Hi podreu degustar un bon assortiment de racions d’entre el qual es pot destacar les especialitats de cuina lleonesa. A més, disposen d’una àmplia carta en diversos plats.
Bar Boulevard
Ous farcits, pop o llom amb salsa són algunes de les racions que se serveixen en aquest bar, tant per dinar com per sopar. Sobre el menjar, cal dir que hi ha un equilibri qualitatiu, sense que cap plat destaqui per damunt de cap altre. L´atenció al client: correcta i eficaç.
Es Vermut
Menjar amb tocs internacionals amb elements asiàtics, mexicans, però d´essència manacorina. Són de destacar els pintxos tandori, l´ensalada de rúcula i anxoves, el carpaccio de bacallà, així com altres plats molt ben presentats. Ara bé, la qualitat es paga un poquet més. Si hi voleu anar a sopar, millor que reserveu taula, però no us […]
Es Club
D´ençà al 2003, en aquest negoci familiar hi podeu menjar de tapes com el frit o les pilotes, del matí al vespre. També hi fan hamburgueses i altres plats com costells de mè i sípia a la planxa. L´interior conserva elements bells de casa antiga mallorquina, tan destacables com la terrassa que té a la […]
![La Bigornia [TANCAT]](https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2012/03/116/1169_original2.JPG)
La Bigornia [TANCAT]
[TANCAT] Hi trobareu barquetes delicioses com la tachuela (morcilla d’arròs amb crema de formatge, panses i pinyons), o els espàrrecs amb xulla del Bierzo; també hi ha picades com els pebres farcits, el picadillo, i plats tradicionals de la cuina castellana, fets al forn. A la planta inferior hi trobareu una sala àmplia i confortable.
S´Hostal d´Algaida
Especialitat en cuina tradicional mallorquina com les sopes mallorquines, el tumbet o les croquetes de rap i espinacs (també hi fan pa amb oli). Rebosteria dels forns del poble sa Plaça i Can Salem. Dedicat a la restauració d´ençà el 1961. Un fet curiós és que cada tres setmanes, les dues propietàries s´intercanvien el negoci […]
Es racó d’en Blai
Disposa d´una petita terrassa exterior, mentre que a la sala inferior hi ha una sala més amplia i bastant agradable.
Es Pou de Sant Magí
Des del 2005, Ion i Sandra s´encarreguen d´aquest restaurant de cuina basca i de mercat. Hi fan bones i elaborades barquetes i plats com l´anxova de Santonya o el rellom de bou. El local disposa de dues sales, totes dues petites i càlides. De postres, recomanam la llet fregida, la fondue de xocolata i la […]
Noodle
Aquest local acosta la cuina japonesa a través dels fideus. Cuina ràpida, de la qual cal destacar els bunyols thai, els sushi amb noodles o el wok de vedella a la planxa. De postres, suaus pastissos com el de vainilla amb gingebre o el de vainilla amb maduixes i sake. L´espai no és gaire ampli, […]
Creperia sa Bassa
Us hi esperen un centenar de creps salades (com la de salmó i formatge amb fines herbes o la de llobarro, tomàtiga i parmesà) i dolces (com la de xocolata amb crocanti o la farcida de gelat amb fruites del bosc), que podeu combinar amb pambolis i amanides orignals. El local es divideix en una […]
Mig i Mig
Sens dubte l´especialitat de la casa són les croquetes (espinacs i gambes, stroganov, etc.) i els tartars (d´anxoves i parmesà, de dos salmons). També hi fan delícies com l´esqueixada de bacallà confitat, el dau de bou kobe i els ous romputs. De darreries hi ha croquetes de crema i ametlla flamejades amb Cointreau i pa […]
Restaurant Santuari de Cura
Un retaurant confortable, de bona cuina a un dels indrets més bells i més estimats per als mallorquins: el santuari de Cura. Hi destaquen, principalment, els plats de cuina mallorquina de temporada. També té servei d’hostatgeria, amb habitacions renovades pensades per al millor descans.
Ginbo
Des del matí fins a la matinada hi podeu berenar, fer un cafè o prendre-hi un deliciós còctel d’entre tots els que ofereixen en la carta. Ara bé, l’especialitat de la casa són les ginebres, en trobareu un bon grapat des de les més normals a les més exòtiques. Local agradable, música tranquil·la i bon […]
·
·
1