Restaurant Can Calent de Campos és el projecte dels germans Vicens. El cuiner, en Miquel, hi prepara plats de cuina mallorquina amb un toc d’autor i modernitat, tenint en compte el producte autòcton, fresc i de temporada. Hi tastarau autèntiques delícies on no hi falten les patates de pobre amb vermell d’ou i tòfona negra, la porcella mallorquina rostida fora ossos, els arrosos o l’espectacular cremós de formatge amb figues.
En Miquel coneix allò que cuina, també ho cultiva o ho compra a pagesos com en Biel Torrens de Son Caló. Sala ben decorada on hi podeu menjar a la carta o de menú saborós a partir de la tradició culinària mallorquina.
Deixa un comentari