La nostra cuina és casolana amb gran varietat de plats i un bon surtit de postres també elaborats per nosaltres. Des dels macarrons fets com a casa fins a l’esqueixada de bacallà, canelons, arròs amb conill, fideuà, carns a la brasa, vedella amb bolets, peu de porc amb panses i pinyons, bacallà, etc.
I de postres des del flam d´ou, la crema catalana, el braç de gitano fins al “borratxo de l´Hostal Nou” o el braç banyat amb xocolata calenta.
Sempre amb productes de la comarca, com les patates d’Odèn, la vedella del Solsonès o els ous de Sant Miquel (Olius). Acceptem targetes de crèdit. Disposem d’aparcament, accessos adaptats, jardí i d’un apartament rural.
Plats característics del restaurant Hostal Nou
Braç de gitano de crema
Peus de porc amb panses i pinyons
Vedella estofada amb bolets
Deixa un comentari