Adreça fiscal: C/ Lluís Carreres, 50. Muro.
Tel.: 696 60 92 92
Web: http://www.facebook.com/treubanya
A la granja Treu Banya hi trobareu caragols bovers. En Jaume els cria a la mateixa granja de Muro amb passió, devoció i paciència.
El caragol bover (Helix Aspersa) és una de les espècies més característiques dins la gastronomia mallorquina i catalana. Té un gust més instens i una textura més saborosa.
[ezcol_1half]
De què s’alimenten?
A Treu Banya alimenten els caragols amb plantes. És una alimentació 100% orgànica, a base de plantes com el rave de ferratge, el trèvol, la remolatxa blanca, la col, la bleda, el carabassí i el pastanagó.
La vida del caragol
Un caragol no es cria en un sol dia. Necessita 9 mesos. La seva vida es pot dividir en 3 fases.
- Des del moment que ponen l’ou fins que eclosionen passen 21 dies.
- Quan tenen entre 3 i 4 mesos es converveteixen en reproductors.
- No és fins que han passat 8-9 mesos que el caragol forma el peristoma, és a dir, ja no és bocamolla i ja es poden cuinar.
Els caragols crien durant la primavera i la tardor. Però la granja de caragols Treu Banya en cria tot l’any, per això té una incubadora, amb una temperatura entre 18-23 graus, en un ambient humit.
[/ezcol_1half]
[ezcol_1half_end]
Venda de caragols
Treu Banya serveix malles de caragols al gran i al petit consumidor.
Poden comprar aquest producte:
- Restaurants, hotels
- Particulars
Podeu fer les comandes al
696 60 92 92 / 617 34 09 27
Curiositats
- Els caragols són hermafrodites (poden ser mascles o femelles)
- No tenen sang
- Dormen de dia i al vespre surten a menjar
- Solen pondre fins a 3 vegades durant la seva vida; la primera devers 130 ous i la darrera uns 60
[/ezcol_1half_end]
Visites guiades a la granja
- Es fan visites guiades que consta de: explicació de la vida, reproducció i engreix del caragol, petit tast de productes casolans de Muro (galletes Gori de Muro, embotits, olives i oli de ca na Francisca) i visita per totes les instal·lacions de la granja.
- També podem acabar la visita amb un dinar al nostre Bar Piroska, especialitat amb cuina de caragols. Mínim 40 persones.
- Aquestes visites van dirigides a col·lectius, associacions, grups d’amics, grups escolars i a particulars.
Visualitza el mapa complet
Hola estaríamos interesados en la visita a la granja y almuerzo de caracoles, seríamos un grupito de unas 12 personas, podría ser?
Por motivos de trabajo tendría que ser en festivo o domingo.
Hola buenos días,nos gustaría hacer una visita guiada el 31 de mayo,a la granja ,somos un grupo y también nos gustaría el precio de todo más la comida.
Cristina
Asociación Balear de encajes y bordados
Tenc moltes ganes de visitar-vos. Salut