Tot el poble de Mancor de la Vall sortirà al carrer per viure la Fira Biniarrels, una de les més dinàmiques, belles i esperades de la Serra de Tramuntana.
L’associació Arrels i l’Ajuntament de Mancor de la Vall són les entitats organitzadores d’aquesta cita que tendrà els dies 24, 25 i 26 de novembre com a dates centrals.
Joan Torrens, tresorer de l’associació Arrels, explica que serà un cap de setmana amb moltes sorpreses i moments per passar-ho bé. Remarca que Mancor acollirà tothom que vulgui viure un cap de setmana especial, en el qual no hi faltarà la bona cuina, les xeremies, punxadiscos, els cavallets de Mancor i l’artesania. La jornada gastronòmica tendrà lloc els dies 25 i 26 de novembre i al final d’aquest article hi trobareu els plats que hi podreu assaborir.
Alguns dels actes destacats són els següents:
DIVENDRES 24 DE NOVEMBRE
A les 17.30 h: Contacontes a càrrec de Púrpura Events amb el conte Vaig amb mi, a la Biblioteca Municipal. Edat recomanada a partir de 4 anys.
A les 21.00 h: Teatre visual Sant Antoni i el Corb, comença la llegenda, a la Plaça de Son Morro.
A les 22.30 h: Trobada de punxadiscos en català, a càrrec dels pinxa discos RauPoca, PD Lluca i DJ Francesc, a la Plaça de l’Ajuntament.
DISSABTE 25 DE NOVEMBRE
De les 10.30 a les 14.30 h: Activitats infantils per a totes les edats a càrrec de “Sa Ludoteca d’en David”, a la plaça de l’Església.
A les 11.00 h: Obertura del mercat artesanal i tradicional.
A les 12.00 h: Obertura del les exposicions a la Sala de Plens de l’Ajuntament. IV Concurs de dibuixos dels alumnes del CEIP Montaura. VII Concurs de fotografia de bolets
A les 12.00 h: Obertura de l’exposició d’Arrels, a la cotxeria de Son Morro.
A les 12.00 h: Obertura de les exposicions al carrer: -Exposició d’eines antigues a la plaça de l’Església. Exposició de la Canaleta amb flors, un episodi de la història de Mancor, a la plaça de l’Ajuntament. -Exposició de motos antigues a la plaça de Baix.
A les 13.00 h: Visita del jurat als participants del concurs de façanes engalanades per emetre el judici.
A les 16.00 h: Trobada amb plantada de Gegants, Capgrossos i Gegantets a Son Morro.
A les 17.00 h: Cercavila de Gegants, des de Son Morro fins a la plaça de l’Ajuntament.
A les 19.00 h: Actuació dels Cavallets de Mancor a la plaça de l’Ajuntament.
A les 20.00 h: Batalla dels Glosadors de Mallorca a l’envelat situat a la rambla de sa Devesa.
DIUMENGE 26 DE NOVEMBRE
A les 8.30 h: Obertura del mercat artesanal i tradicional.
A les 9.00 h: Obertura de les exposicions. Mostra d’animals autòctons al carrer Salvador Beltran Gralla. Durant tota la jornada: Batucada afrobrasilera a càrrec de Calle Manigua, -tot el recinte ferial.
A les 9.30 h: Trobada a Son Morro i cercavila de xeremiers, flabiolers i tamboriners per tot el recinte ferial.
A les 10.00 h: Lectura del manifest per eliminar la violència contra les dones a la plaça de l’Ajuntament.
A les 10.15 h: Lliurament dels premis del I concurs de façanes engalanades.
A les 10.30 h: Lliurament dels premis del VII concurs de fotografia a la plaça de l’Ajuntament.
A les 10.45 h: Sorpresa medieval a Son Morro.
I molt més! Consultau el programa complet a: https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2023/11/programa-Fira-Biniarrels-Mancor-de-la-Vall-2023.pdf
JORNADA GASTRONOMICA
Restaurants que hi participen i plats que hi podreu degustar:
BAR CA’S PUPUT
- Llom amb col amb esclata-sangs
- Frit de bolets
- Frit de porcelleta amb esclata-sangs
- Pilotes amb esclata-sangs
- Albergínies farcides amb salsa de bolets
- Pa amb oli amb esclata-sangs
- Pa amb oli de llom amb esclat esclata-sangs
FORN DE LA VALL
- Frit amb esclata-sangs
- Canelons de carn i esclata-sangs
- Pizza amb esclata-sangs
- Pa amb oli amb pasta de sobrassada i botifarró
FORN CA NA BOLLA
- Panades de frit amb esclata-sangs
- Butxaques de frit amb esclata-sangs
- Pilotes amb esclata-sangs
- Coca de verdures amb esclata-sangs
ARRELS (C/ MESTRE JOSEP MATEU)
- Bunyols
SA PISCINA
- Escabetx d’esclata-sangs
- Calamar a la bruta amb bolets
- Caneló de foie amb bolets
BAR CAN BERNAT
- Pa amb oli amb esclata-sangs
- Pa amb oli amb llom i esclata-sangs
- Frit de porc amb esclata-sangs
- Frit de me amb esclata-sangs
BOTIGA DE BAIX
- Espinagada de llom amb esclata-san
- Frit de porc amb esclata-sangs
- Frit de bolets
- Panades amb esclata-sangs
ARRELS (PLAÇA DE SON MORRO)
- Frit de porc
- Pilotes
- Pa amb oli amb esclata-sangs
- Ensalada russa
- Llengua a la mallorquina
- Plat combinat de carn per torrar
- Torrada d’esclata-sangs