El periodista i actual director d’IB3, Andreu Manresa, ha estat nomenat Tafoner Major 2016-2017 a un acte esdevingut a la finca es Colomer, dels envasadors de la DO Oli de Mallorca Joan i Martí Mayol, d’oli Verderol.
Amb l’atorgament d’aquest títol, el consell regulador reconeix la tasca realitzada per Manresa a través dels seus escrits, en els quals ha relatat i ha transmès, l’arrelament a la nostra cultura de l’oli, així com la important tasca duta a terme per tots el que conformen la denominació d’origen per aconseguir un oli d’oliva verge extra de qualitat immillorable apreciat a tot el món
ANDREU MANRESA: “SI NO HAGUÉS FET TANTS PAMBOLIS I TANT DE MULLAR PA EN OLI, POSSIBLEMENT NO SERIA LA PERSONA QUE SOM ARA”
Així com ha afirmat el president d’Oli de Mallorca, Sebastià Solivellas, “és un privilegi que la crònica d’aquesta evolució, d’aquest nou ressorgiment de l’oli a Mallorca, hagi estat descrita i escampada per Andreu Manresa. Les seves poètiques cròniques són reducte de la persistència, de la insistència d’una Mallorca autèntica, que es resisteix a desaparèixer, i que, com els que avui som aquí, no volem que es perdi o es malvengui”.
Manresa ha agraït aquest reconeixement, assenyalant que “possiblement, si no hagués fet tants i tants pambolis, tant de mullar pa en oli, tant de fregir ous… no seria la persona que som ara”.
L’acte ha comptat amb la presència del Tafoner Major anterior, el director regional de El Corte Inglés, Josep Maria Ramis, a més d’envasadors i productors del consell regulador, i l’ha tancat el conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, Vicenç Vidal.
Deixa un comentari