Un total de 23 restaurants de les localitats de SóllerFornalutx Port de Sóller participen en les Jornades de la Taronja de la Vall de Sóller 2021. Aquesta activitat pretén promocionar un dels aliments més típics de la zona, els cítrics, amb un menú especial que té la taronja com a ingredient protagonista.

Es durà a terme de l’1 al 31 de maig i els restaurants participants hi oferiran menús i plats especials. Alguns dels participants destacats són:

EL GUÍA 

Carrer Castanyer 2 07100 Sóller. Telèfon 971 630 227

  • Ensalada amb cítrics de la vall amb llagostins i vinagreta de taronja
  • Lluç rosat fet “a la meunière” amb una salsa de taronja i verduretes de temporada
  • El nostre pastís de la casa amb llimona i merenga
  • Preu: 23,5 euros (begudes no incloses)

CA’N BOQUETA

Gran Via 43 07100 Sóller. Telèfon 971 63 83 98

  • Còctel ‘Flor de taronger’
  • Carpaccio de gamba de Sóller amb sorbet de flor de taronger (Opcional)
  • Turbot amb arròs melós de cítrics de la vall amb escuma de coco
  • Rellom de porc negre amb salsa de taronja picant i alborònia
  • Curri dolç de taronja, escuma de iogurt grec i sorbet de pinya
  • Preu del menú (per persona)
    29,00 € (menú 3 plats)  (Begudes no incloses)
    35,00 € (menú 4 plats) (Begudes no incloses)

DO DE PIT

Plaça d’Amèrica, 2 07100 Sóller. Telèfon 651 701 293

  • Sopa de remolatxa, taronja, vermut i un toc de iogurt grec i perles cítriques  7,50 € 
  • Tapa especial d’esqueixada de bacallà, taronja i dàtils 12,20 €
  • Tacos d’abanicoibèric, guacamole, envinagrat de ceba, menta i melmelada de llimona  14,50 € 
  • Còctel valencià: Gelat de vainilla cruixent, suc de taronja i Cointreau (sense licor pels menors) i perles de sal de xocolata  3,50 € 

Horari: de dimecres a dissabte de 13:30 a 16:00 hores (es recomana reservar taula.

SA CUINA D’EN MARC

Camí de sa Figuera, 10 07100 Sóller. Telèfon 971 639 864

  • Ravioli cruixent de foie-gras d’ànec amb cítrics confitats, salsa de yuzu(llimona dolça) i Sullerica original.
  • Presa ibèrica confitada i cuinada al caliu servida amb un premsat de patata i carabassa”fumada”i salsa de taronja.
  • Bescuit cremós de taronja amb sorbet de vodka-cítrics
  • Preu: 22 euros (begudes no incloses)

MENÚ BARRETES RESTAURANT 

Hotel cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal, 10 07100 Sóller. Telèfon 971 631 228

  • La nostra croqueta de pollastre rostit amb maonesa de llimona i piparres
  • Bao Bun de xulla lacada amb BBQ de taronja, ametlles fregides i envinagrats (extra 4€).
  • Caneló tebi de carabassó farcit de formatge fresc i nous, pernil d’ànec i ensaladeta de taronja.
  • Lluç gratinat amb maonesa de taronja amb saltejat de carxofes i llagostins amb crema de gambes.
  • El nostre pastís de llimona en textures i cítrics.
  • Preu: 22 euros (begudes no incloses)
BAR MOLINO

Carrer de l’Alqueria del Comte 71 07100 Sóller. Telèfon 971 638 615

  • Negroni amb pell de taronja o un suc de taronja
  • Meat fruit, paté d’ocell recobert de gelatina de taronja
  • Crema de pastanaga i taronja amb vieira rostida
  • Magret d’ànec amb patata palla i salsa de taronja
  • El nostre gelat de taronja amb xocolata
  • Preu del menú: 26,00 € (Begudes no incloses)
  • Horari: De dimarts a diumenge, de 12 a 17 h i de 20 a 22:30 h (de dimarts a dijous).

RESTAURANT CAN GATA

Carrer de sa Lluna, 51 07100 Sóller. Telèfon 605 458 743

  • Coca de taronja coca de llimona i coco crestes (panades) de pollastre i confitura de taronja
  • Horari de recollida: Els plats s’han de comanar. De dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 h i de 16:30 a 19:30 h Dissabte de 9:30 a 14 h

GRAN HOTEL SÓLLER 

Carrer de sa Romaguera, 18 07100 Sóller telèfon 971 638 686

  • Amanida de taronja, pernil cruixent i formatge feta amb vinagreta de mel i mostassa
  • Salmó marinat acompanyat de cous cous de cítrics i reducció de taronja
  • Coulant de xocolata amb gelat de taronja
  • Preu: 22 euros (begudes no incloses) 
  • Horari: 12:30 a 15:00h (Cal reserva prèvia) A partir del 14 de maig.

CARIBBEAN BAR

Carrer d’Antoni Montis, 8 07108 Port de Sóller. Telèfon 631 689 746

  • Aperitiu de Benvinguda (còctel típic de Rep. Dominicana sense alcohol)
  • Crema tèbia de pastanaga i taronja amb sorbet de taronja i crostons.
  • Filet de Gall de Sant Pere gratinat amb salsa de taronja sobre verdures i quinoa saltades i cruixent de plàtan mascle.
  • Pastís de taronja confitada i sorbet de taronja.

RESTAURANT CAMPO SOL 

Camp de la Mar, s/n 07108 Port de Sóller. Telèfon 971 63 00 49

  • Amanida de llagostins amb vinagreta i gelatina de taronja 12 €
  • Cuixa de xot amb reducció de mel i taronja 14 €
  • Filet de gall amb llimona 14 €
  • Crèpes de taronja amb gelat de vainilla 4,5 €
  • Pastís de llimona i merenga de la casa 4,5 €

RESTAURANT ES CANYÍS

Carrer Platja d’en Repic, 21 07108 Port de Sóller  Telèfon 971 631 406

  • Còctel de taronja, fraules i Suau Orange
  • Carpaccio de tonyina vermella, salsa oriental i taronja
  • Galtes de vedella, cremós de patata i taronja
  • Pastís de llimona i merenga
  • Preu: 24 euros (begudes no incloses)

BRASSERIE LOS GERANIOS

Passeig de la Platja, 15 07108 Port de Sóller. Telèfon 971 631 440

  • Amanida de gambes amb vinagreta de taronja
  • Filet de gall de Sant Pere gratinat amb allioli de taronja, arròs basmati amb olives negres i safrà
  • Mousse de taronja amb cruixent de xocolata
  • Preu: 23,5 euros (begudes no incloses)

LAS OLAS

Passeig Través, s/n, la Torre 07108 Port de Sóller. Telèfon 971 632 515

  • Ensalada de salmó marinat amb cítrics de la vall i vinagreta de taronja 14 € 
  • Galtes de porc ibèric amb salsa de taronja i curri, puré de celerí i api 18 € 
  • Ànnera rostida amb taronja (2 persones, reservau amb 1 dia d’antelació) 62 € 
  • Babá a l’Àngel d’Or amb gelat de vainilla 8 € 

HOTEL ESPLENDIDO

Passeig Través, 5 07108 Port de Sóller. Telèfon 971 631 850

  • Suc de taronja frappe
  • Coca amb crema d’albergínies, miso, tonyina i taronja
  • Porcella confitada amb cremós de moniato i taronja
  • Mousse de taronja, coca de garrova i cremós de xocolata
  • Preu: 26 euros (begudes no incloses)