Festival culinari a sa Pobla amb la patata com a protagonista

La Fira Nocturna de la Patata ja és aquí. Concretament, els dies 7 i 8 de juny, sa Pobla tornarà a obrir les portes de bat a bat per celebrar un homenatge al producte insígnia del camp de Mallorca.

La patata és un producte essencial per a sa Pobla, no solament una part important de l’economia, sinó també de la identitat poblera. Així ho explica Biel Ferragut i Mir, batle de sa Pobla: “Durant dos dies podreu gaudir d’una àmplia varietat de plats tradicionals i innovadors, tots amb la patata com a ingredient principal. És una oportunitat única per conèixer i degustar la creativitat i el saber fer dels cuiners i cuineres locals, així com per gaudir de l’ambient festiu i acollidor de la fira. Per tot això, vull animar-vos a venir i a formar part d’aquesta celebració tan especial”.

L’escenari de la cita serà la Plaça Major i el trull començarà a partir de les 19.30 hores. Tota l’oferta culinària estarà acompanyada d’actuacions musicals com els Blues Beer Band, la Banda de Música de sa Pobla i la batukada d’Albopàs.

Hi participen els restaurants següents:

BAR DES TREN

Frit de porc 4,00
Ensalada russa i banderilles 3,50
Bomba de carn 3,50
Bomba de bacallà 4,00
Coca de patata i albercoc 2,50

CAPRITXO NOSTRO

Mini espinagades de patata i ceba 3,00
Patata bomba coenta 3,00
Frit de pop 4,00
Truita de verdura de temporada 2,00
Truita de patata 2,00
Moniato fregit amb salsa de iogurt i mostassa 5,00

BAR SA VIA

Frit de matances 4,00 ·
Bacallà gratinat amb allioli 4,00

CONGELATS SA RONDA

Delícies de pollastre cruixent amb patates fregides 4,00
Aletes coentes de pollastre arrebossades i patates fregides 4,00

BAR CASA MISS

Miss vermut Guapo millor vermut de les Illes Balears 2024 3,50
Guapissimo, miss vermut amb escuma de taronja 4,00
Miss vermut coent 3,50

SALA REX CÀTERING

Bomba de patata farçida de ceba caramel·litzada a la taronja i formatge de cabra 4,00
Patata farcidaa de pernil dolç, formatge, blat de moro, olives i pastanaga 4,00
Patata coenta farcida de carn 4,00

ASSOCIACIÓ GENT COM TU

Coca dolça de patata i xocolata negra 3,00
Gató de patata i ametlla 3,00
Gelat de patata 2,00

CARAGOL BOVER

Caragols cuinats amb herbes aromàtiques i allioli de patata 4,00
Caragols fregits amb romaní i allioli de patata 4,00

VAUMAR CAFÈ

Pastís de patata 5,00
Nyoquis gratinats 5,00
Pizza de pop amb patata 4,00
Pizza de bacó, ceba i patata 4,00
Pop a la Lagareiro 5,00
Magdelenes de patata 1,00
Coca de patata amb albercoc 1,00
Coqueta de patata amb albercoc 1,50

S’HAMBURGUESERIA

Patates fregides 3,00
Hamburguesa de vedella amb patates 5,00
Hamburguesa vegana amb patates 6,00
Delícies de pollastre amb patates 5,00
Tires de pollastre arrebossat amb patates 5,00
Croquetes d’espinacs amb patates 5,00
Croquetes de pollastre amb patates 5,00

CAN VERDAL

Frit de porcelleta 4,50
Coca de quarto (sense glúten) 1,00
Coca de patata amb granissat d’ametlla 3,50

SA SINI

Cucurutxo de patates amb salses 3,00
Barqueta d’ensalada russa i banderilles 3,00

GORRERIES

Ikkuyakis (tapa de calamar amb salsa fina d’all i ostres) 3,50
Toriyakis (tapa de pollastre amb salsa de xili i pinya) 3,50
Broquetes de coca de patata amb salsa de xocolata i toppings variats 3,00
Granissat de patata amb aromes fruitals 3,00

MEL DE BEA

Pop a la gallega 4,00
Frit Mariner 3,00
Bacallà amb salsa i llit de patata 3,00
Patates braves amb ous de guàtlera 3,00

PLAÇA VUIT

Fingers de patates braves 3,00
Pizza amb massa de patata 4,00
Gofra amb gelat de coca de patata 6,00
Gelat de coca de patata 2,50

CAFÈ PLAÇA

Frit de porc 4,00
Brownie de patata 3,50

BOET GASTROBAR

Pasta d’ensaïmada farcida de crema de pèsols i anguila, damunt llit de puré de patata amb cardamom i vermut 6,00
Hamburguesetes coentes amb puré de patata trufada 3,00
Patates braves estil Boet 2,50
Pastís de frit de porc 3,50
Coca de patata amb granissat d’ametlla 3,50

SWEET MARGA

Brownie de patata 3,00
Pastís de pastanaga amb glaça de coco i patata 3,00 •
Brownie de patata sense gluten 3,00
Pastís de pastanaga amb glaça de coco i patata sense gluten 3,00
Pastís de formatge, patata i oreo 3,00

CRESTAIG

Banderilles de fetge amb ensalada russa 3,50
Salsitxa de porc Duroc amb patates fregides 4,00
Bullit passat per la paella “roba vella” 4,00

BAR SA PLACETA

Els nostres plats són racions

Nyoquis amb salsa de tomàtiga xerri i alfabeguera 6,00
Secret de porc negre en salsa de Pedro Ximénez amb mil fulls de patata gratinada 7,00
Entrepà de pa de vidre amb ensalada russa i calamars a la romana 4,50

AEG SA MARJAL