Avui és un dia trist per a tot el món culinari i cultural de Mallorca. La cuinera mallorquina i activista cultural
Antònia Serrano Darder ens va deixar. Valldemossa perd una de les figures culturals més destacades del municipi.
Nascuda a Valldemossa el 1939, es va donar a conèixer a tota l’illa gràcies als populars llibres Les receptes de na Tonina i Més receptes de na Tonina, publicats a començament del 2000 i que la convertiren en una de les figures de referència de la cuina mallorquina.
També va escriure, juntament amb Dolors Estrades, el recopilatori de cançons i jocs infantils Jocs i Moixonies (2001) i va ser una de les fundadores de la revista Miramar, una de les publicacions més rellevants de la Premsa Forana de Mallorca.
Des de Gastronòmicament volem fer arribar el nostre condol més sincer a família i amics.
Deixa un comentari