Part de la recaptació s’ha destinat a la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca
El Claustre de Sant Francesc de Palma va acollir dimarts passat la presentació dels vins de la Denominació d’Origen Binissalem 2017
Els professionals de la restauració, la premsa especialitzada i els amants del vi pogueren gaudir de les elaboracions d’11 dels 13 cellers que integren aquesta entitat. Els vins que s’elaboren sota la denominació DO Binissalem tenen la varietat autòctona anomenada Manto Negro” com la base dels vins negres de la comarca, i com a mínim han d’estar fets per un 30% d’aquesta varietat de raïm.
Els assistents adquiriren una copa de vi per 5 euros, amb la qual varen tastar tots els vins que volgueren. D’aquests doblers, 1€ s’ha destinat a la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca.
La DO Binissalem ha vinculat les seves accions de promoció a espais d’alt valor patrimonial, com el Castell de Bellver, el Baluard i, darrerament, al Palau Solleric de Palma. En aquesta ocasió s’ha triat el claustre gòtic del Reial Convent de Sant Francesc de Palma, perfectament, conservat i que constitueix una de les principals expressions d’aquest estil arquitectònic a Mallorca.
La DO Binissalem está integrada pels cellers Antonio Nadal, José Luis Ferrer, Jaume de Puntiró, Albaflor Vins Nadal, Ca sa Padrina, Can Ramis, Vinya Taujana, Jaume Bennàssar, Ramanyà, Sebastià Pastor, Biniagual, Tianna Negre i Can Verdura Viticultors.
Deixa un comentari