El lliurament dels Premis Gastronòmics de Menorca 2015 va ser tota una experiència.
Vàrem poder conèixer de prop la tasca que els alumnes de cuina de l’IES Maria Àngels Cardona fan, l’únic centre de Menorca amb formació dedicada a la restauració. Per desplaçar-nos, ho férem per mar, amb el vaixell Martín i Soler de la companyía Baleària, en la qual poguérem gaudir dels seus àpats, bastant bé, i la conversa agradable de la seva capitana, qui ens mostrà les instal·lacions.
També hem pogut descobrir les delícies dolces de la Pastisseria Moll, els variats i les tapes del Bar Bananas i l’excel·lent cuina del Cafè Balear. A més d’un petit recorregut per diferents delícies menorquines com el formatge, el vi de Binitord, els panets de Viena farcits de sobrassada i les formatjades de brossat.
No va ser la primera visita a l’illa de Menorca ni en serà la darrera, perquè la seva gastronomia és un món que val molt la pena assaborir.
Deixa un comentari