A Mallorca Cuisine comencen la temporada inaugurant el nou curs Mallorca Fusion, una màster xef class dissenyada per a tots els nivells on es permetrà accedir a les tècniques i secrets de l’alta cuina mediterrània fusionada amb els millors i únics productes que Mallorca ofereix.
El 10 d’octubre hi haurà una única classe impartida pel reconegut Màster Xef Antonio Tato Guerra Fernández. Tato és un dels més experimentats xefs a Espanya i ha estat fent feina com cap de partida, cap de pastisseria, col·laborador, etc. en els millors restaurants Michelin de l’Estat. Destacar entre ells el restaurant El Bulli (5 anys premiat com a millor restaurant del món per la revista “Restaurant”) i el Celler de Can Roca (2 anys premiat com el millor restaurant del món per la revista Restaurant). Cal mencionar també acompliment en el Racó de Can Fabes que fou el segon restaurant d’Espanya en aconseguir tres estrelles Michelin, i també el restaurant La Broche on Tato va extendre els seus coneixements com a cap de pastisseria.
Des de 2012, Alex (xef) i Manuela (cuinera apassionada) imparteixen tallers de cuina a Mallorca Cuisine on la cultura i la tradició es mesclen en un entorn incomparable en el poble de Galilea, a la Serra de Tramuntana.
INFORMACIÓ SOBRE EL CURS MALLORCA FUSION
Data: 10 d’octubre
Lloc: Instal·lacions de Mallorca Cuisine: Camí de sa Mola Gran 8, 07195 Galilea
Durada: 6-7 hores. Després es gaudirà dels plats cuinats acompanyats dels millors vins mallorquins.
Places: 8 participants
Preu del curs: 280€ (inclou el curs, el menjar, els vins i begudes i les receptes)
Idiomes de la màster xef class: espanyol, anglès i alemany.
Inscripcions: info@mallorcacuisine.com
Més informació: www.mallorcacuisine.com
Deixa un comentari