No ha pogut ser, l’ensaïmada no ha estat considerada con una de les 7 meravelles Gastronòmiques d’Espanya.
La notícia l’hem rebuda fa pocs dies i hem pogut comprovar que no solament l’ensaïmada n’ha quedat exclosa, sinó també la crema cremada i el torró.
Segons explica la companyia de viatges i d’assegurances Allianz Global Assistence, organitzadora del concurs, aquest projecte va començar el 2014 i pretenen acumular un suport social, empresarial i institucional perquè els organismes de l’Estat puguin proposar la candidatura de la gastronomia espanyola com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat davant la Unesco, un fet que només han aconseguit les cuines japonesa, mexicana i francesa.
Els set plats que han resultats guanyadors s’han triat a través de votacions dels usuaris que entraven a la web www.7maravillas.es/ i votaven els plats que apareixien a la llista que l’empresa havia proposat. D’aquesta manera, no hi han aparegut plats com el tombet, els calçots o el pamboli.
Els plats que han sortit guanyadors són:
1. Papas arrugadas
2. Pernil ibèric
3. Pop a la gallega
4. Paella valenciana
5. Truita de patata
6. Quesada paisega
7. Paparajotes murcians
Deixa un comentari