El periodista català Jonatan Armengol acaba d’estrenar un canal de Youtube. Es titula El camino del fuego i hi ofereix consells per cuinar amb foc d’una manera divertida, eficaç i didàctica.
Es tracta de l‘únic crític gastronòmic cec de l’Estat espanyol, que setmanalment presenta un repte en format de vídeo. La idea és mostrar com és de fàcil cuinar a la brasa, ja que si ell, que és cec, ho pot fer amb un kamado (forn ceràmic japonès), una caixa xinesa o una barbacoa, qualsevol persona també és capaç de fer-ho.
A més, les receptes, estan explicades, pas a pas, i amb petits trucs perquè l’audiència obtingui el millor resultat possible quan cuini plats a casa.
Aquí podeu veure com fa un pa amb un kamado:
Deixa un comentari