Maria Ramos va expressar al programa 2Voltes d’IB3 que „davall el ‚títol‘ d’ecològic hi ha molts d’aliments que no ho són“.
La Xarxa de Pagesos Ecològics de Balears ha fet un manifest per expressar el malestar per les declaracions que va fer la directora general de Salut balear sobre els productes ecològics.
La intervenció de Maria J. Ramos Montserrat va tenir lloc dimarts dia 16 de maig, concretament al programa 2 Voltes, que va centrar un dels continguts en l’alimentació. La directora general de Salut va afirmar que és una hipòtesi que els aliments ecològics no tenguin pesticides, com també va dir que „davall el títol d’ecològic hi ha molts aliments que no ho són […] encara que no s’esquitxi la planta, la terra té pesticides i la planta les pot agafar“.
Arran d’aquestes declaracions, la Xarxa de Pagesos Ecològics de Balears ha fet un manifet en què reclama una rectificació immeditata ja que diuen „posen en dubte el rigor que envolta la producció agrària ecològica, el control i certificació que realitza el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), i de retruc la feina de prop de 800 productors i elaboradors inscrits en aquest segell de qualitat arreu de les Illes Balears“.
Joan Simonet, gerent d’Asaja, també manifestà al programa que „pens que no és vera que els products ecològics siguin més sans que els altres […] si com a màrketing, els pagesos que fan agricultura ecològica poden vendre més car, per a nosaltres encantats“ i continuà dient que „no podem assegurar que siguin més sans o menys sans, no hi ha cap evidència científica que ho demostri“.
„Absència absoluta de residus de plaguicides“
Els pagesos ecològics destaquen „els aliments ecològics, per definició, i al contrari dels aliments convencionals, són els únics aliments que asseguren una absència absoluta de residus de plaguicides, un fet certificat per part d’una entitat independent. Són aliments més respectuosos amb el medi ambient i la salut de les persones perquè durant la seva producció s’utilitzen fitosanitaris i fertilitzants d’origen natural. No s’empren en cap cas herbicides i, un dels seus objectius principals és la millora de la fertilitat de la terra. El període de reconversió pel que passa tota finca per arribar a tenir la certificació ecològica és de dos anys i, d’aquesta manera, es garanteix la no presència de qualsevol producte biocida que pugui ser-hi encara present. Lluny de ser productes exclusius, els ecològics s’estan convertint en uns aliments de consum general, habituals a moltes llars, i d’oferta diversificada“.
Podeu veure les declaracions en aquest enllaç (minut 30:37): http://ib3tv.com/carta?id=e2c8e196-049a-4e2f-9f13-891f905721f2
Deixa un comentari