Tapes, racions i vi abunden en aquesta fonda de bon menjar. La Bodegueta és un restaurant de Molins de Rei on hi assaborireu plats com la pota de pop, els ous amb pernil salat i bolets, entre altres delícies. El local té el seu encant, tot i que no és gaire espaiós, per unes 40 […]
Aquest restaurant de Barcelona us ofereix una carta variada. Hi trobareu des d’una selecció de plats de la cuina catalana (bacallà a la llauna, amb allioli o amb col i ceba tendra, canelons) fins a tapes (braves, ensalada russa, truita). També són molt sol·licitats els plats de la cuina japonesa (sushi o Maguro Tataki -tonyina […]
Aquest restaurant de Barcelona vegeterià forma part del grup creat per la cuinera Teresa Carles, una de les percusores de la cuina vegetariana a l’Estat espanyol. Hi trobareu plats basats en ensalades i plantes, aptes per a vegetarians, vegans i celíacs. També hi ha opcions crues (raw food) que han estat cuinades a una temperatura […]
El Restaurant El Centre s’ubica al Penedès. Situat a la capital del cava, es recupera l’antiga sala del Centre presentant un nou espai dissenyat especialment a plasmar el mateix aire de l’època on antigament s’havia fet teatre, cinema i música. Menjar confortable és allò que hi ofereixen, una proposta gastronòmica plena de gustos mediterranis molt […]
Hotel situat a la vall del Segre, en plena natura, al peu de les muntanyes. Destaca tant per la cuina com pel servei i les instal·lacions. Plats característics del restaurant Can Boix de Peramola La cassoleta de pèsols frescos i calamar amb gambes a la brasa. L’arròs d’escamarlans i xipirons. El rap rostit amb pera […]
Des de 1961 la família Pinós Calvet dirigeix aquest hostal. La carta es basa en plats tradicionals. Les carns i els peixos es fan a la brasa de llenya. Plats característics del restaurant Hostal del Carme Cargols a la llauna. Cargols a la gormanda. Espatlleta o cuixa de cabrit a les herbes de secà.
El restaurant Petit Comitè de Barcelonaestà ubicat en un edifici de tres plantes del Passatge de la Concepció, un passatge peatonal i tranquil al centre de la ciutat format per palaus i cases de la burgesia catalana.
Masia Catalana del s. XVII, envoltada de jardins i natura, lloc tranquil a 3 km.de Girona centre a l’entrada de Sant Gregori. Cuina selecta i de mercat Mediterrani, bon celler. Plats característics del restaurant Maràngels de Sant Gregori Tastets Maràngels. Suquet de rap a l’estil de Cadaqués. Galta de vedella amb cebetes i sipiones.
Restaurant a l’entrada de Castellvell del Camp (a 2 km de Reus). Desde l’any 1983, un espai càlid, acollidor i amb un tracte familiar, s’hi serveix una cuina on el més important és el respecte pel producte de temporada. Plats característics del restaurant El Pa Torrat Cigrons amb tonyina salada i vinagreta d’olives negres Bunyols […]
Des de 1961, Josep Mercader i actualment Jaume Subirós han tingut cura de l’equilibri entre la qualitat de la cuina i el nivell de la sala. Un dels primers hotels reconeguts pel seu prestigi gastronòmic. Plats característics del restaurant El Motel (Hotel Empordà) Amanida de ventresca de tonyina Cruixent de verdures Turbot amb salsifins Tatin […]
·
·
0