Leider ist der Eintrag nur auf Katalanisch und Amerikanisches Englisch verfügbar. Der Inhalt wird in der Standard-Sprache dieser Website angezeigt. Sie können einen Link anklicken, um zu einer anderen verfügbaren Sprache zu wechseln.

Ingredients
Per a 4 glopets

  • 20 gerds més uns 8-10 per decorar
  • 12 maduixes grossetes
  • 2 cullerades de sucre llustre
  • 2 cullerades de marc de cava
  • unes gotes de llimona
  • 4 culleradetes de formatge quarck
  • 1 culleradeta de cacau

Elaboració
Triturem les maduixes, prèviament tallades a trossos, i els gerds, juntament amb el sucre llustre, el marc de cava i les gotes de llimona, fins a obtenir un puré líquid ben fi.
Repartim en gots baixos i amples, per facilitar que es pugui menjar amb cullera.
Col·loquem al mig de cada got una boleta de formatge quarck, amb cacau per sobre. Acabem de decorar amb uns quants gerds.