Leider ist der Eintrag nur auf Katalanisch und Amerikanisches Englisch verfügbar. Der Inhalt wird in der Standard-Sprache dieser Website angezeigt. Sie können einen Link anklicken, um zu einer anderen verfügbaren Sprache zu wechseln.

Ingredients

Per a dues persones:
– 600 g de piteres de pollastre
– Mango
– Pera
– Pinya
– Melicotó en almívar
– Curri
– 200 ml de nata per a cuinar
– Sal
– Pebre bo
– Oli d’oliva
– Arròs basmati

Preparació

Primer de tot hem de tallar el pollastre a daus i el daurarem dins una paella amb oli. En estar el pollastre, hi afegirem la fruita tallada a daus i el curri a gust de cada un i deixarem que faci xup-xup, durant uns 7 minuts.

Després hi afegirem la nata, rectificarem de sal i de pebre bo al gust i deixarem que vagi fent durant uns 10 minuts.

En estar o podem servir amb arròs basmati bullit.

Bon profit!

Recepta original de na Victòria Colom del Byblo´s Café.