La xef del restaurant Miceli de Selva, Marga Coll, cuina amb amor i devoció plats altament recomanables. El seu secret és cuinar-los de tot cor amb productes locals i de temporada. Per això, cada matí acudeix al mercat d’Inca per comprar els millors aliments. El local del restaurant Miceli és petit, però ple d’encant. A l’estiu solen obrir cada dia només al vespre. És important que hi reserveu taula amb antelació.
Per cert, si sou curiosos us agradarà saber que ‚miceli‘ són les arrels dels bolets.
Visualitza el mapa complet
El restaurant d’aquesta setmana és el Miceli, de Selva.
Cuina de mercat, amb producte local i molt bo cuinat per… http://t.co/jPKeHbXJXU
Aquesta setmana, hem descobert el restaurant Miceli de Selva, sinònim de bona cuina:… http://t.co/0vNxe2dEo3