La Mostra de Cuina de les Illes Balears és una fira gastronòmica amb producte local que se celebra els dies 27 i 28 de febrer i 1 i 2 de març en el Parc de sa Feixina de Palma, en el marc de la Diada de les Illes Balears organitzada pel Govern de les Illes Balears.
La Mostra oferirà la millor gastronomia de les nostres illes i comptarà amb la presència d’establiments com José Luis Ferrer (Mallorca), Boho Cuevas de Gènova (Mallorca), La Menorquina i Café Rico, Can Company (Mallorca), Miramar (Menorca), Es Mercat – Can Tina (Eivissa i Formentera), Llenya i Fum (Mallorca), Born Events (Mallorca), El Bandarra (Mallorca) i Makaria (Mallorca).
A més, durant la Mostra de Cuina de les Illes Balears també hi haurà cuina en directe, música i activitats infantils i per tota la família.
Divendres 27:
12.00 hores: Showcooking de dTapasxIBZ a càrrec del xef José Ángel Sánchez, del restaurant La Barrita Eivissa
14.00 hores: Showcooking de la Mostra de Cuina Menorquina a càrrec del xef Diego Merino, del restaurant Miramar
16.00 hores: Dj Miquel Font
18.30 hores: Grup musical Descalaixats
20.00 hores: Dj Stefano Munari
22.00 hores: Dj Jaume Colombàs
Dissabte 28:
11.00 hores: Actuació infantil Uapidubi
12.00 hores: I Cursa de cambrers amb cerveses
13.00 hores: Showcooking de Zine a càrrec del xef Miquel Serra
14.30 hores: Showcooking de Es Garrover de Mallorca a càrrec del xef Miquel Serra
16.00 hores: Dj Elías Sánchez
18.00 hores: Grup musical Aftersuns
20.00 hores: Djs Anto Cabanellas i Biel Castell
22.00 hores: Dj Miquel Font
Diumenge 1:
11.00 hores: Actuació infantil Xispita i Geordi
13.00 hores: Final del I Concurs de Cuina amb Sobrassada de Mallorca
15.00 hores: Dj Miquel Font
17.00 hores: Grup musical Paco Martín
19.00 hores: Grup musical Eva
21.00 hores: Dj Lluís Riu
22.30 hores: Dj Ángel Oliveros
Dilluns 2:
11.00 hores: Actuació infantil Jiji Jaja
13.00 hores: Showcooking de TaPalma a càrrec del xef Kike Erazo, del restaurant Morralla
15.00 hores: Vermutada a càrrec de La Rosa Troupe amb Dj Nacho Gran Reserva
17.00 hores: Grup musical Via 80
19.00 hores: Grup musical Sonats
Podeu consultar tota la informació al web: www.mostradecuinadelesillesbalears.com
Patrocinadors i col·laboradors
La Mostra de Cuina de les Illes Balears està organitzada per AgenciaCom, Trui i el Govern de les Illes Balears. A més, té el patrocini de San Miguel; i la col·laboració de La Menorquina, José Luis Ferrer, Túnel, Begudes Puig, Zine, Damians, Café Rico, Singular Drinks, Juliette, Kaelum, Taste, Restauració Mallorca CAEB, Restauració Menorca, Impresrapit, Ni Foc Ni Fum, Net Palma, Amic Hotels, Graficon i Fires i Festes.
