La Plaça Major de Palma va acollir dia 4 de maig la Fira de l’Oli que organitza la denominació d’origen Oli de Mallorca. L’èxit de l’activitat va començar ben prest, ja que va començar a rebre nombrosos visitants abans de l’obertura oficial, interessats en un producte tan vinculat a la nostra gastronomia quotidiana com és l’oli d’oliva verge extra (OOVE).
En aquesta cinquena edició de la Fira de l’Oli, s’hi pogueren tastar una vintena de referències procedents de vuit elaboradors de la denominació d’origen Oli de Mallorca: Son Mesquidassa, Can Gori, Novembre, Picarandau, Son Catiu, Treurer, Son Matge i Aubocassa, els quals hi foren presents amb una bona mostra d’OOVE de qualitat elaborats a partir de les varietats mallorquina, arbequina, piqual i empeltre presentats en cupatge i en monovarietals, com varen poder comprovar aquells que no dubtaren de tastar alguna de les prop de vint referències presentades.
Tot i que el gran protagonista de la jornada és l’oli d’oliva verge extra amb denominació d’origen Oli de Mallorca, també s’hi varen poder trobar altres especialitats gastronòmiques com l’oliva de taula amb DOP Oliva de Mallorca, les ametlles amb IGP Ametlla de Mallorca i els productes de Flor de Sal d’es Trenc.
Entre els primers visitants de la fira, hi ha hagut el batle de Palma, Jaime Martínez; el conseller insular de Territori, Mobilitat i Infraestructures, Fernando Rubio; el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés; el director insular de Promoció Econòmica i Producte de Mallorca, Álvaro Roca; i la regidora d’Economia, Comerç, Autònoms, Sanitat, Consum, Mercats i Fires de l’Ajuntament de Palma, Guadalupe Ferrer, que en comitiva varen recórrer les diferents parades.
La Fira de l’Oli de Mallorca ha estat possible, un any més, gràcies a la col·laboració de l’Ajuntament de Palma i al finançament de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació i el Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural.
