Dissabte, 17 de setembre, podeu gaudir d’una nit gastronòmica a sa Galera – Can Pastilla. Serà una jornada en què la cuina hi serà ben present, però no serà l’única protagonista. De fet, el programa oficial es diu Nit Cultural a sa Galera i preveu activitats de les 10 del matí a la mitjanit.
Si ens centram en la part gastronòmica, heu de saber que a les 21.30 hores hi haurà un taller i tast gratuït sobre el vi a l’antiga Mediterrània, impartir per Albert Forès. Cal apuntar-s’hi a la web: www.reunalia.com/6141601
També cal destacar la Ruta de Tapes Púniques i Romanes a diferents restaurants de Can Pastilla, de 13 a 16 hores i de 20.30 a 24 hores. Hi participen 8 restaurants que oferiran, cada un, dues tapes, una d’aquestes participarà en un concurs per triar la millor. Helena Inglada s’ha basat en textos clàssics romans, en l’arqueologia i la paleobotànica servper desenvolupar tota la sèrie de recomanacions culinàries per als cuiners dels restaurants que hi participen. Per la seva banda, Andoni Sarriegi, periodista gastronòmic i coorganitzador de la ruta, apunta que l’objectiu és “que la ruta es consolidi”, i que la creativitat i el contrast de gustos estan assegurats. Les tapes tendran un preu entre 2,50 i 3 €, amb copeta inclosa.
Restaurants participants a la Ruta de Tapes Púniques i Romanes 2016
- Bonaona Restaurant C/ Palangres,7
- El Club Restaurant C/ Virgili, 27
- El Encuentro Tapas Virgili, 2
- Restaurant Fins C/ Virgili, 3
- Mahalo C/ Virgili, 14
- Mandrágora C/ de Sant Antoni de la Platja, 39
- El Rincón Andaluz C/ de Torre Rodona, 3
- La Taberna de Bea C/ Virgili, 30
Una mica d’història i programa complet
L’illot de sa Galera es troba davant de Can Pastilla. S’hi han trobat restes arqueològiques dels segles IV i II abans de Crist, quan els navegants fenici-púnics, des de Cartago o Eivissa, feien servir sa Galera com a punt comercial per intercanviar productes amb els habitants de Mallorca. Una pràctica que repetien a diversos punts de la Mediterrània, zona que dominaven comercialment.
A continuació, podeu consultar el programa complet de Les Nits a sa Galera 2016 que tendran lloc al Club Nàutic de Can Pastilla (CMSAP), un acte organitzat per diferents persones i institucions de Can Pastilla.
8.30 i 10 h: Visites guiades a sa Galera. 2 visites amb un màxim de 12 persones/visita. Inscripcions a www.reunalia.com/813983
11 h: Travessa a sa Galera, amb paddle surf romà (Bonaona).
De 13 a 16 hores: Ruta de Tapes Púniques i Romanes
18 h: Diverarqueòlegs: feim talaiots! Inscripció a www.reunalia.com/66885
De 18 a 22.30 h: Mercat Antiga Mediterrània, amb llibres, reproduccions arqueològiques, artesania, tapes, beguda.
De 18 a 22.30 h: Recreacions històriques: Àmfores de l’antiga Mediterrània, a càrrec de Toni Vich
19 h: Exhibició de tir de fona nàutic.
19.30 h: Exhibició de lluita grecoromana, a càrrec del Club de Judo de Can Pastilla.
20 h: Teatre: Un pa amb oli amb Virgili, a càrrec de la companyia Elixir.
De 20.30 a 24 hores: Ruta de Tapes Púniques i Romanes.
21,30 h: Taller i tast: El vi a l’antiga Mediterrània, per Albert Forès. Inscripcions: www.reunalia.com/6141601
22.30 h: Música Codo i 07610 Band.
Deixa un comentari