Sorry, this entry is only available in Catalan. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Per Sant Antoni, una de les menjues més típiques d’aquestes dates és l’espinagada. Els municipis de sa Pobla i Muro són els principals ambaixadors d’aquesta coca tapada, però cada vegada la seva elaboració i consum és més estès arreu de l’illa de Mallorca.

A continuació hi trobareu una sèrie de propostes on les podeu assaborir.

Pep Socies. Aquest pobler és, sens dubte, un dels ambaixadors de les espinagades. Primer a Palma, quan comandava el Bri Restaurant, i ara, des de les xarxes socials, fa bandera de la bona cuina. Ara cuina espinagades de llom i d’anguila. Les podeu comanar al 639424210.

 

El Fornet de la Soca de Palma fa espinagades d’anguila, de llom amb col, de mussola o veganes de verdures amb algues. A més, també elabora ensaïmades de tallades i coques de Sant Antoni. Més informació: 673 49 94 46

 

El restaurant Marina de sa Pobla també fa espinagades. En fan d’anguila i de llom. Es poden encarregar al 971 540 967 i al 615 315 976.

 

A les Pastisseries Pomar de Campos i de Palma, també podeu comanar les espinagades de llom i d’anguila, fetes amb farina de xeixa. Comandes al: 971 46 79 51

 

La Pastisseria Vinyassa de Palma provenen de Muro i com a bons murers, fan unes bones espinagades. En trobareu de verdures, de llom amb col i d’anguiles. Comandes al: 971 46 20 33

 

Als Hiper Centro, de Palma i Manacor, també hi trobareu espinagades.

 

Búger, el Forn de Can Rafel, també fa espinagades de llom, de mussola o d’anguila. En podeu comanar al 971 51 62 13

 

Bar des Tren de sa Pobla fa espinagades per endur i a domicili. Les comandes es poden fer al 971540022 i al 627809663.

 

Al Forn Benet Barón de Porreres i als supermercats Agromart, hi trobareu espinagades.

 

També fan espinagades al Forn Nou de Binissalem. A partir d’avui, dijous, ja hi podeu comanar les vostres al 971 51 10 09. En fan de mussola i de llom.