El Consell de Mallorca lliura aquest mes de novembre, concretament el divendres 17, els premis, honors i les distincions, els quals tenen per objectiu reconèixer la tasca feta o que fan persones i entitats en benefici de Mallorca i de la seva ciutadania.
Les persones premiades, cada any, es trien a través d’un procés participatiu on es presenten les candidatures. La decisió de triar els guanyadors i guanyadores es pren per consens dels grups polítics en la junta de portaveus.
D’entre els guardonats aquest 2023, en destaquen dos vinculats al sector de la gastronomia: la tafona Can Det i Begudes Puig. A continuació, sabreu per què se’ls concedeix la Medalla d’Honor i Gratitud de l’Illa de Mallorca a aquestes dues empreses:
Begudes Puig
Negoci familiar referent en sostenibilitat i acció social. Quarta generació familiar de l’empresa mallorquina creada el 1927 a Llucmajor i instal·lada a Palma des de 2007 i que han trencat la tendència de treballar amb plàstic o amb envasos de llauna i, per tant, generar residus. Reutilitzen tot el que poden i utilitzen vidre retornable.
Tafona de Can Det de Sóller
És la tafona més antiga de Mallorca, documentada des del segle XVI. Les instal·lacions segueixen el procés ancestral de premsat de l’oliva i és l’única a l’illa que funciona amb pedra i premsa. La tafona processa olives que aporten petits propietaris de finques de la serra de Tramuntana que elaboren oli per a autoconsum.
Els altres guardonats amb la Medalla d’Honor i Gratitud de l’Illa de Mallorca són:
- Catalina Thomàs Coll i Maria Francesca Caldentey
- Manuela Alcover Lladó
- Bernat Vidal Tomàs (1918–1971)
- Gabriel Sampol (1936 -2023)
- Joan Antoni Horrach (1972–2022)
- Pedro Fuentes (1942–2020)
- Ses Madones de sa Llata
- Federació d’Atenció a la Infància i Adolescència de les Illes Balears (FEIAB)
- Gaspar Riera (1922–1993)
- Universitat Nacional d’Educació a Distància (UNED)
Fill Predilecte de l’Illa de Mallorca
- Guillem Timoner (1926–2023)
Fill Adoptiu de l’Illa de Mallorca
- Ian Adamson (1921–2014)
Premis Jaume II
- Janka Jurkiewicz
- Las Ovejas de Mica
Podeu consultar totes les biografies i històries de les persones i entitats distingides a: https://web.conselldemallorca.cat/premis-honors-i-distincions
