Aquest dijous, 26 de maig, a les 21 h, es Fasser ha preparat un maridatge de 5 cerveses de la Forastera de la barriada del Molinar de Palma. Cada tipus de cervesa s’acompanyarà d’una especialitat culinària d’aquest restaurant de Lloret de Vistalegre (Mallorca).
El preu per persona del sopar és de 19,90 €, i durant el sopar s’explicarà cada un dels estils diferents de cervesa per part dels elaboradors d’aquesta cervesa de Mallorca. L’aforament màxim per a aquest esdeveniment gastronòmic és de 20 persones.
El maridatge de cerveses Forastera al restaurant es Fasser de Lloret consistirà en:
- Cervesa SUMMER ALE amb roastbeef, salsa tàrtara i amanida de rúca, tàperes i cogombrets.
- Cervesa LAGER MÚNCHEN amb miniburguer de tonyina vermella, maonesa de wasabi i alga akame.
- Cervesa DE BLAT S’ORDI (weisbier alemana) amb un plat alemany amb base de puré de patates, aguiat de bratwurd marinat amb mostassa, xucrut i ceba.
- Cervesa ANOTHER FUCKIN IPA amb un bao (pa xinès cuinat al vapor) farcit d’un saltat de cruixent de pollastre i bolets amb salsa de soja, gingebre, canyella, coriandre i cardamom.
- Cervesa POLAR ALE amb la darreria dolça,: un pastís de fulls amb pannacotta i mousse de mango.
Reserves: borjasalas@cafesbay.com / 647189698
Deixa un comentari