Som el que menjam i també el que vestim. Tant els cuiners com les sabates de Mallorca destaquen internacionalment per la qualitat com per la innovació.
Nando Esteva, reconegut internacionalment com a fotògraf publicitari i gastronòmic, guardonat arreu del món, ha fotografiat sabates, plats i cuiners. La idea del projecte és de Chefs(in), la marca que agrupa als xefs d’alta cuina de les Illes Balears. “L’Ajuntament d’Inca ens va demanar una proposta per dinamitzar el Museu del Calçat i de la Pell, explica Araceli Bosch de Chefs(in), i vàrem pensar en una idea molt estranya a priori: posar menjar on posam els peus. Li contàrem a en Nando Esteva que es va entusiasmar amb la idea. Així que després ens posàrem en contacte amb l’Associació de Fabricants i Auxiliars de Calçat de Mallorca (AFACA) i els explicàrem el projecte. El resultat és una col·lecció de 8 fotografies de 90×130 aproximadament on 8 xefs interpreten des del punt de vista culinari una sabata”.
8 CUINERS INTERPRETEN DES DEL PUNT DE VISTA CULINARI LA SABATA
D’aquesta manera uneixen dos grans sectors, la gastronomia i el calçat, que tenen característiques comunes i que es resumeixen en la feina ben feta i la creativitat. “La mirada de Nando Esteva hi ha posat la resta” –apunta Bosch.
Aquest treball el podeu veure al Museu del Calçat i de la Pell d’Inca fins al 25 de maig (antic quarter, a l’Avinguda del General Luque, 223). Després, durant dos mesos, cada fotografia serà al restaurant de cada xef. Esperam després reunir novament la col·lecció perquè pugui viatjar a fires turístiques nacionals i internacionals com a reclam turístic. Horari: de dilluns a divendres de 10 a 14 i de 16 a 20 h; dissabtes de 10 a 13 h; diumenges tancat.
Els cuiners i sabaters participants són:
- Mocasines Apache – Marta Rosselló
- Carmina Shoemaker – Andreu Genestra
- Camper – Tomeu Caldentey
- George’s – Joan Marc
- Lottusse – Santi Taura
- Coclico – Tomeu Torrens
- Bestard – Koldo Royo
- Calzados Miquel – María Salinas
Deixa un comentari